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“你待会儿尝尝就知
了。”
陈凌耳力多
锐啊,听到他嘀咕之后,就一边往瓷盆里盛菜,一边笑
:“田老板别担心,除了老鳖跟虾之外,别的鱼那都是一鱼两吃、三吃,好几样
法呢,为了让你好好品尝啊,我可是专门又
了清淡的,有的只放了些盐,那细鳞鱼,鱼
鲜
,更是连盐都没放多少。”
田红利耸动着鼻
,闻着这厨房飘
来的香味,小声嘀咕
:“陈老弟厨艺这么好,还不
啥都好吃么,这还能吃
鱼的好坏来?”
孙艳红还从没在陈凌家吃过饭。
今天闻着香味那真是期待不已,再顾不得在王素素娘俩跟前
近乎,直接起
站在厨房外边,闻着香味,在那儿看陈凌烧菜。
“嘿嘿,好,我烤一下试试好吃不好吃?”田红利拎着鱼
去,一伙人就在厨房外的火塘鼓捣起来。
又把脑袋探
厨房去:“陈老弟,你这儿有火塘,要不咱们一会儿也烤两条鱼吧,这个听着好像更能尝
来鱼
的原
原味啊。”
小绵羊和王立献站在一块,听到这话忍不住笑
:“田老板,也就我富贵叔了,别人哪有这手艺,还给你
成几样让你品尝?换成我们,啥菜都不会
,你想尝味
,给你
柴火让你烤两条鱼就不错了。”
“腥啊,不过这个看啥季节的鱼,也看你用啥柴火烤……”
跟村民打
多了,小绵羊也渐渐和他们熟络起来,嘴里话也就多了。
一顿折腾之后,两条鱼烤熟了,他们打算先尝了尝啥都没放的鱼
是啥味
,要是不行,再刷
酱吃。
“行啊,正好还剩着两条鱼,我就不
了,你拿
去烤了吧。”
“那当然了,他家以前在村里建新房的时候,就没请厨
,全是富贵一个人
办的,你说能比红白喜事的厨
差了?”
“嗯
鱼虾多腥啊,偏偏他
来的,比别的
闻着还香,香得呛人鼻
,让人想打
嚏。
大家听了就都笑,纷纷说还就是这么回事。
“俺滴娘哎,富贵烧菜真快啊,比村里的厨
还快,刚把这虾收拾
净,他自己一个人把两大桌菜快
完了。”
光是这一大盆小龙虾,他们一帮人也废了好半天才收拾
净。
田红利一听,知
陈凌这是对他自己的鱼有信心,便夸赞一声,说陈凌细心,考虑周到。
王立献看了这小
一
,转
对田红利
:“博明是跟你开玩笑,不过俺们以前舍不得用油
,还就是这么个
法,什么黄鳝、泥鳅,抓几条之后,捡
柴火直接丢火里烤,别的鱼也是这样,鱼鳞都不去的。”
王立献接过烟,小绵羊赶
凑过来
上,他才继续
:“小的时候嘴馋是这么吃的,挑些松树枝
,竹
,还有些啥带
味
的草叶
和树
,能去腥味。后来么,长大了
,家里有酱,每次想吃了就偷
酱
来,刷上酱烤,啧啧,那烤
来香得很啊。”
他其实是听王立献讲的,又闻着厨房不断飘
的香味儿,有
馋了。
田红利递给他一
烟,愣愣的问:“就这么
烤着吃,不腥吗?”
有柴火,有火塘,啥都是现成的,烤起鱼来快得很。
陈凌这菜烧的不仅快,还够漂亮,而且还非常香。
这几个大队的
年龄都不小了,虽说是
,
着
事,其实也是地地
的庄稼人,
起活来利索得很。
结果一尝,竟然真的不错。
“是富贵这边儿的鱼好,不然他也没底气跟你说价格低了不行的话。”
田红利恍然大悟,对他竖起大拇指:“哎哟,这个好,这个好。”
陈凌指了指竹箩里两条杀好的草鱼和青鱼,让他自己拿,他转而就去
小龙虾了。
可往厨房一瞧,还是忍不住一阵咂
。