等到腌好了酸笋，叶蓁拿自己的手机一看。

现在手机显示，有好几个未接电话，都是兰渊打过来的。

酸笋用清浸泡六个小时，其间最好换。

“哼，让他再等等，脆一起吃了饭再走。”林冉的挂在叶蓁的肩膀上，显然还有不待见兰渊。

四个人各了一坛，准备好了之后，每一都试试。

故事发生在寒冷的冬日，宝玉惦记着生病的宝钗，便去府上探望。可能是宝玉和黛玉心有灵犀，刚聊了会。等到吃东西时候，贾宝玉就喝了几酒。

时间大约在半个小时之前。

林冉喃喃自语着，准备再试一次用湖南制酸笋的方法。用这个方法来的酸笋汤算是味最好的了。

叶蓁来林冉这边，是和兰渊说过的，兰渊也说他等会儿来接自己。之前一忙，叶蓁就忘了手机静音了。

林枫准备用自己腌酸萝卜的方法试试能不能腌酸笋。

把酸笋和片同放汤中煮三十分钟，然后再加芥菜一下，加盐。这菜就成了。

＊＊

“我来接你。”

叶蓁的光游移了一下，她倒是愿意和林冉一起吃饭，但是加了她的堂哥堂弟，她跟着一起，吃饭就觉得有不合适了。

“兰渊给我打电话我都没有接到。”

带的用刀连片成薄片备用，选用讲究，光有韧、疙瘩不明显、下脂肪少，且最好是自然生长的，味更好。

林飒还在用手机搜索各腌制方法的资料。

法虽然简单易懂，但是林冉怎么也不明白为什么煮好的酸笋汤，酸味和汤的味似乎无法很好的合在一起。

四个人一边考虑着用什么方法腌制酸笋，林冉也把最近过的几次酸笋汤的法一一来。

最后一个，是一条短信。

兰

所以，说起来，这酸笋汤，应该是有解酒的作用的。

“怎么了？”林冉看过来。

“糟了！”

“幸而薛姨妈千哄万哄的，只容他吃了几杯，就忙收过了。作酸笋汤，宝玉痛喝了两碗，吃了半碗碧粳粥。一时薛林二人也吃完了饭，又酽酽地沏上茶来大家吃了。薛姨妈方放了心。”

就这四个字。

浸泡好之后，酸笋放洗米中煮二十分钟，再换清煮一次，最后把倒掉，把酸笋的分挤。

“不用了，她和我一起吃饭。”兰渊的声音从门传过来。

叶蓁睛一亮。

“他说来接我，估计上就要到了。”

林冉腌制的方法，是将笋剥壳洗净后，烧开一锅，投笋其中，煮十分钟左右，熄火，就这样在中泡着。等到酸了当天就可用。

酸笋汤这菜自第八回“比通灵金莺微意探宝钗黛玉半酸”。

照路程算起来，估计兰渊上就要到了。

叶蓁把手机的来电显示给林冉看了看。

叶蓁则是用的南雄酸笋制法。取三十公分左右的竹笋，剥去壳，切成片，取“不见天”井（清晨不见太光的井），与竹笋一齐藏缸中，腌制10天左右，就成了酸笋。

的几个人都同意了。他们决定，照自己的理解，一人腌制一份酸笋，等到腌制好了，再一份酸笋汤来试试味。