等回过神来，大家才发现导演居然没有开骂说他们打扰拍摄？！

是再外面一圈，摄像机的后面，一群人扒在一起，挤的密密麻麻的，里满满的都是好奇。

发现摄影师也在发呆还没有回神，杨西城尴尬了，咳嗽了两声，提声音问，“阿诺，都拍到了吗？”

这还是第一次在那么多人加上摄像机的拍摄下菜。以前味虽然也有些客喜看叶蓁菜，但是从来没有围的这么密集过。

削好两个土豆，把土豆放到案板上，先切片，再切丝。

一盘酸辣土豆丝翻炒完毕之后，装到青

随后依次放醋、糖和盐，大火翻炒半分钟。

了一气，叶蓁拿过放在袋里的土豆。

青椒同样洗净，切丝，然后放到一边备用。

这厨刀还是杨西城特意找人打造的，刀倒是没什么特别，就是刀柄上雕龙画凤的，很细。

在锅里加少许油，大约三成的时候，放椒，待闻到椒香味时，关火，拣椒不用。

一个未削的土豆，左手拿着，然后右手执刀，明明是这么大的一把刀，叶蓁拿在手里却好像是果刀似的，顺着一下来，匀速的，但是很快的，一个土豆就削好了。

叶蓁把土豆拿过去冲洗，镜放大，可以看到，在的冲刷中，叶蓁纤长的手指顺着土豆一一的洗过去，没有一个地方被漏掉。

“拍好了吗？”把酸辣土豆丝放到旁边青瓷的漂亮盘里，叶蓁等了好一会儿也没有听到导演喊"cut"的声音，不由的声问。

最后再加青椒丝，继续炒半分钟，加淀粉勾芡，翻炒均匀就可以吃了。

一把中式厨刀，大号的，看起来和叶蓁纤细的手腕很有反差。

是新鲜刚买的，还有些泥块附着在上面。

名字叫阿诺的看起来有些腼腆的摄影师这才回过神，忙把刚才拍摄的镜递到杨西城面前，回放了一遍。

“完！”杨西城赞叹。

明明是最普通的酸辣土豆丝，为什么从镜里看着就觉得特别的漂亮，特别的想吃一呢？！

“嗯？哦哦！”杨西城看向摄影师，作为一直看着镜的摄影师，叶蓁来的酸辣土豆丝对于他的冲击是最大了。

不得不说，虽然看着腼腆了一，但是人家的专业素质还是有的，叶蓁也在旁边看了，都不知他是这么把普通的菜镜拍的这么好看的。

再重新开火，等到油温有七成的时候，放切好的红辣椒和葱，爆香后，倒土豆丝翻炒均匀。

一麻辣合着酸香的味冒来了。

“跐溜——跐溜——”现场可以听到一阵阵的的声音。

从画面中看起来，叶蓁切菜的节奏，有一特别的韵律，切来的土豆丝大小细完全相同。

再仔细看看，原来导演也不知不觉的看呆了。

"剁剁剁——"这有节奏的声音，让周围的一群人的心脏都忍不住跟着一起动，也不由自主的一一的，看上去倒像是一喜剧。

切土豆丝不能太，也不能太细，最好能保持每一个的细都差不多，切好之后把土豆先放到加了少许的清里浸泡，能够让等会儿炒来的酸辣土豆丝的更好。