繁体
没有姜蒜和各
调味品,好在旁边的陶瓮里还有
菜籽油和盐
,这还是前两天桂
婶送番薯的时候一起送过来的。
别人家都是一日两餐,他们家是一日一餐,还常常是吃了上顿没下顿,更别说养些牲畜了,也不知
这家人这些年是怎么
过来的。
谢悠然简单地
,“吃。”
切得碎碎的青翠
滴的南瓜藤,看起来非常的有
。
但谢悠然作为现代人,十分清楚这南瓜藤不但能吃,而且作用价值还很大,它富
丰富的胡萝卜素,
纤维素等营养成分,结
来的果实,也就是南瓜可作肴馔,亦可代粮
,饥荒年代,南瓜还能作为主
,支撑着人们度过荒年。
谢悠然往烧
的铁锅里放了
菜籽油,将切碎的南瓜藤倒了
去,一顿翻炒,加盐
,几分钟后,一盘清炒南瓜藤就
腾腾地
锅了。
而且南瓜藤全株各
都能供药用,

南瓜
氨基酸,有清
除
、驱虫的功效,对血
虫有控制和杀灭的作用,瓜
有安胎的功效,能
治牙痛。南瓜
还可以裹了淀粉,油炸来吃,味
也是不错的。
这里的人是不吃南瓜藤的,准确地说,他们不知
南瓜藤能吃。他们只吃结
来的南瓜,这南瓜藤等枯死了,也就当柴火烧了。
谢悠然顾不上跟二丫解释这些,她动作利索地将那
南瓜藤上的叶
清除了,然后熟练地剥掉了瓜藤上的那层
的外衣,
了里面光
的藤条,再撕成一小条一小条的,用刀细细切碎了。
谢悠然笑,“你猜呢?”
母女四人围坐在豁了一个角的桌
旁,看着桌
上这盆令人
大开的菜肴,忍不住都咽了咽
。
但到底是孩
,此刻一听到大
说有饭吃了,顿时
兴地
了起来,三步两步就往桌
前蹿。
“南瓜
这时,二丫也把煮好的番薯拿了过来。
“开饭咯。”她把南瓜藤端
屋,放到桌
上,笑
地
:“娘,二丫,三丫,快过来吃饭。”
谢悠然又叹了
气,环顾了一下四周,发现院墙上爬着一丛南瓜藤,蔫
的样
,想必也结不
南瓜了,于是,她走过去,一把将那
瓜藤扯了下来。
,把分家分到的两亩
田和两亩旱地都输
去的人家,就只能天天
去挖野菜,找野果
吃。或者去秋收后的稻田里捡些别人遗漏的稻穗儿。
“这是南瓜藤。”二丫忍不住给她们解了惑。
杨氏细细看了一
,“有
熟,但一时认不
来。大丫,你从哪里找到这吃
的?”
三丫才8岁,虽然早就饿得前
贴后背了,但穷人家的孩
懂事,也不闹腾,只忍着饥饿。
第007章
山
杨氏忙叮嘱,“三丫,你慢
。”说着撑着后腰艰难地站起来。
“吃?”二丫愣住了,这个东西连猪都不吃的,
要
来给她们吃?
二丫很快回过神来,“哎”了一声,坐到灶台前生起了火来。
“二丫,生火。”她见二丫还站在一旁愣着,于是便吩咐。
谢悠然忙过去搀扶她。
这玩意儿经吃,一
就可以炒盘菜,抵一顿饭。她切了三四段下来,其余剩下的准备留着晚上吃。
三丫好奇地瞪着大
睛,问谢悠然:“大
,这是什么?”
二丫好奇地问:“
,你要这瓜藤
什么?”