赵彩凤想了想，只开：“我来京城几个月了，也没有瞧见有专门吃火锅的地方，如今正是冬天，要是能围着炉吃一汤菜的，别提有多舒服了，而这火锅最大的好，就是不用大厨师傅自己，只要好的汤底料，客人们自己涮着吃就可以了。”

谢掌柜只拧眉听着，忽然间就笑着开：“彩凤，你说的是打边炉吧？我年轻时候去蜀地的时候，在益州见过这样的饭馆，不过在京城，好像确实还没有这样的馆。”

黄老板只敲了敲烟杆，站起来笑着：“我带你去看看，你说的是不是这。”

赵彩凤瞧了一脸黄老板那长四四方方儒商一样的脸，心你这就唯心主义了，这万一店没了，那咱就放着那生意不了？不过这话赵彩凤还是没说，这古代人有那么唯心主义也是正常的，谁叫他们没学过克思主义哲学呢。

本上面，却还要，所以就没有用降价这一招。”

赵彩凤见黄老板这样说，只笑着问：“果真有吗？我来京城时日尚短，可能真的没听说过。”

黄老板也是老江湖了，只算一下就知这里的差别，若是生意好，那人员成本、材料成本都要提升，可最后来的营业额确实和没降价一样的，肯定得不偿失的。

赵彩凤想到这里，倒是忍不住笑了起来，这时候

赵彩凤坐在车里转转悠悠了半日，挽起帘看了一外，冰冷的北风往车厢里了一下，赵彩凤只冷得打了一个哆嗦，心这还是真是远呢，吃一顿饭要跑这么远的路，那还不如在家捂被窝的好。

黄老板这时候也略有些兴奋，只：“说的好，先去看一，老谢，你也跟着一起去，咱就当提前吃晚饭了。”

黄老板听了，只低眉想了片刻，忽然间抬起：“京城有这地方，只是……有钱人去的少，不知而已。”

赵彩凤瞧了一外的太，可不是，这会儿大约也就申时左右，离吃晚饭的时候还早着呢。黄老板只笑着说，那地方离这儿不近，过去也要小半个时辰，到那里差不多也就可以吃起来了。

第214章

黄老板瞧见赵彩凤想外张望的神，只开：“这里是城东，都是老京城里穷人住的地方，几十年前鞑京的时候，就这儿躲得人最多，因为这里最偏远些，我也不长来这边，三四年前一个冬天，来这边谈生意的时候，路过一家小店，倒是跟彩凤说的差不多，是吃涮菜的，那时候只觉得新鲜，生意也好的，别的也没多想。我今儿就带着你们走一趟，若是那店还红红火火的开着，那就说明这生意能！”

说京城这么大的地方，重庆小米、山西手擀面都有，有一个四川火锅也没有什么特别的。虽然赵彩凤的活动范围仅限于广济路到讨饭街这一带，但是这两条街上基本也是大大小小的摊都有，就是没瞧见一个火锅的。所以黄老板这么说，赵彩凤一下就兴奋了起来，只站起来：“那情好，东家你带我去瞧瞧，咱们实地考察一下，再看看八宝楼能不能这个生意。”

赵彩凤就是没有瞧见京城有，这才提来的，不然作为一个火锅好者，她怎么可能不去吃一趟呢！