方靖跟他们讲她接的情人节私厨工作，这菜是为了那个工作准备的，结果却发生了遗憾。现在每次这汤，会想起揭开那层酥才能看到“心”的这一层动作，觉得也颇应景。揭开表象才能看到真心还是假意。

方靖笑了笑，稍微收拾了一下。再把一盒好的饭团递给李嘉玉和段伟祺，跟他们解释了一下“人海中遇见你”的意思，让他们可以带回去宵夜。

“虽然没给客人过，但这菜我过很多很多遍。原本是为了我外婆和外公重逢的那天准备的。肋排的味和从最初的烤来有韧嚼劲，到现在这样外表微微酥脆，内里质煮得烂。因为我外婆从年轻等到年老，最后牙已经不好了。所以这菜的，我也慢慢在调整。”

最后方靖上的是一烤肋排。

拍照了。

方靖在跟段伟祺和李嘉玉说“情就像纸上谈兵”的喻意。李嘉玉听得一脸温柔：“我更舍不得吃了。”

每一菜都有故事。方靖没把段伟祺和李嘉玉当客人，而是像朋友那样。告诉他们菜品设计时的想法和喻意，菜背后的故事。有金婚的老教授，有怀念亡妻独自过结婚纪念日的男人，有庆祝甩掉过去重获新生的年轻姑娘，有计划吃完情人大餐就勇敢柜的同恋人，有即将分别各奔前程的好友……

两长长的肋排叉摆放。煮熟的缩在中段，着两端的骨。骨上用刀划刻着许多痕迹，刷了料烤来那些痕迹明显且残旧。旁边的菜沙拉摆成了心形，正中间还有半颗压成心形的糖心。

方靖看他们情好，觉得开心。她上的第二菜是餐前汤——“心动”。

李嘉玉把“刻骨铭心”吃了，赞不绝。她还是第一次吃到内里质煮得烂的肋排。虽然烂，但

收拾妥当，她转向江鸿和几位厨工微微欠谢，谢他们的辛苦帮忙。

菜品一，数量不少，但份量不多，摆满了桌，非常丰盛。

“现在我外婆和外公就算重逢，也不在这里了。所以，我这保留菜就可以拿来了。第一次给别人吃，希望你们喜。不是什么稀罕材，烤肋排还常见的，但这里有我的一份祝福心意吧，祝段总李总白到老，一生相伴。”方靖说完，有些不好意思，看了看孟文飞。

“这菜我起的名字是‘刻骨铭心’，之前没有给客人过。”方靖摆好盘，把这盘菜放在了李嘉玉和段伟祺的中间。

方靖前期准备颇了些时间，但准备好后，后上菜却是快的。

孟文飞心疼她吃不上饭，时不时她吃几。江鸿在一旁帮忙，让她有空闲也吃几。

然后她脱了厨师制服，开心坐在孟文飞边吃饭。

孟文飞对她微笑，他面前也摆了一盘“刻骨铭心”，他冲着方靖招招手：“快来一起吃。”

段伟祺又一筷过去。李嘉玉好想打他。

“这个也有故事吗？”李嘉玉揭开汤碗上面覆盖的酥，看到了汤里的“心”。原来是这样的“心动”。

李嘉玉听得心里一动，转看向段伟祺。段伟祺吃到现在，终于不再手贱二话不说上筷了。这位“能扛半扇猪的少女”姑娘对着厨房犯痴的画风是很对的，她天生就该属于厨房。