太厚，鱼粘腻难以蘸料味。

像是老手切来的！

这三文鱼劲，味甜，十分新鲜。

三人组痛并快乐着。

他一来，就忐忑地看了桌上。

太薄，鱼在嘴里没有韧劲。

——嘿，你小又来吃了，没创意。

哪里像是老板娘这个年纪？

“老板娘真是幽默呢。”

西装男看到上菜，不由愣了。

是朵盛开。

李多都笑了。

这厚薄，正正好好。

他也懒得看小黑板了。

西装男终于因为人数缺陷，败下阵来，跑去消毒柜拿了自己‘认领’的碗。

“三文鱼好赞，鱼饱满，越嚼越鲜甜。”

然而，当他夹起那一片三文鱼，将它抖落成片状，微微提起时，他的里就闪过些惊异。

普通店想要刺，材的新鲜度就是一个很大的问题。

叶苏苏的速度很快，刚才一波，就已经都切完了，只是摆盘问题。

客之间，碰多了，就有无需多说的默契。

连连八次，朵朵盛开，摆满盘，她才了下手，继续摆下一份。

陈小飞呆滞地发声。

“海胆也好好吃啊，想再来三份，这么一，哎，即化啊。”

“老板娘，今日餐来一份。”

“可。”

“厉害了。”

探个脑袋。

——笑，难你不是？大哥别说二哥。

他昨天特意观察，看来这只碗的纹理不同。

“……”

“把你们昨天认领的碗拿来，自己倒酱油跟芥末哦。”

他记得恒大五星级宾馆里的刺，也不过就是这材品级。

陈小飞又不忘补充了句。

他目光转向后厨，跟这只有几张桌的店面时，不由疑惑。

隔桌的三人组，也开表扬。

三人组抬，与他对视了。

西装

难怪老板娘有恃无恐的任，这小店还真有玄乎。

今天特地早来，他就是为了吃老板娘这一，不，是为了不拿错碗。

而没多久，昨天已经来过一次的新人西装男，也走了店里。

“咦，这是海鲜丼？”

她说话间，就朝晒台走过去了。

而与此同时，他也将三文鱼蘸了芥末酱油，送嘴里，瞬间就一怔。

“果然看菜谱，是在逗我们玩啊。”

西装男不由将惊诧光，放在了面前的刺三件上。

两桌的目光，一阵火。

而厨房里的叶苏苏，已经快地摆完了三人份的生鱼片。

其次，就是厨师的刀工。

这程度，照他日料馆的经验，算是多一分不，少一分则憾了。

西装男忍不住朝晒台多看了。

“嗯哼。”

逃避洗碗，老板娘真是绝中绝。

他可不是没见识的工薪层。

“还有，海胆切开，我就放壳里送上来咯。”

这脂肪量偏的刺，并不是只要切成片就行的。

因为暂时没客人。

三人同时。

没发现有标牌写着‘客人拖地扫地能打折’之类的古怪话，他明显松了气。

如何理三文鱼的厚薄、如何选择三文鱼的位，将直接决定它们的可程度。