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“茶餐厅不只是吃饭的地方,更是休闲的去
,所以最重要的是要有一
散漫的
觉,让人
来就彻底放松下来。”
“这是虾蛟,这是叉烧包,这是
沙包,是用甘蔗
的……”
鲁盼儿却没听过,“像挂面一样的吗?”
原本为了尽地主之谊,但是鲁盼儿很快与这些人成了不错的朋友,大家在一起聊天,
有趣的,她也增加了许多见闻。
鲁盼儿也正打量着餐厅——雪白的墙,雪白的桌布,乌木桌椅,几幅乌木框的风景画,整间餐厅没有半
奢华,
净舒适,像一副
墨画儿,简单而充满韵味,“与你在
国的饭店大不一样呢。”
“比挂面还方便。”
“客气了。”
陈港生笑着给大家倒了茶,“这是普洱已经泡了两次,现在正好——
国的中餐馆是谋生的工
,这里才是我和我太太心目中真正的餐馆。”
“接下来才是最重要的——”陈太太在一个烧开
的大锅上放了一个平盘,先涂一层油,再倒
薄薄一层粉糊,受了
粉糊凝固成半透明的
,陈太太手疾
快地将馅料放在上面,然后盖上锅,等了几分钟将平盘拿
,用铲
轻轻地将粉
起,便成一个卷
,“这时要特别小心,
破了就不好看了。”
陈太太将所有材料放
一个大碗,加了一个
、一
生
,一
蚝油拌好放在一旁,“这就是粉
的馅。”
成容笑着告诉她,“面炸熟密封起来,再
上调料、蔬菜
,吃的时候只要用
泡一会儿就好了。”
陈太太笑了,“我们一起去厨房吧。”
没多久,这些人便开始在中国投资、建厂、
生意了。
鲁盼儿已经被陈太太的手艺惊服,听到粉
,更是心动,“我可以过去看看吗?”
很有特
。”
他虽然是生意人,但对杨瑾特别尊重,
情地将人迎了
来,“能请到燕京大学的老师,可真是蓬荜生辉呀!”
“希望大陆人能喜
我
的菜,”陈太太
发挽起,
一
乌木发簪,
穿半长白
绸衫,下面一条阔
黑
,温柔娴静,仿佛从古画中走
一般,微笑着端来了几样茶
,放在梓恒和梓嫣面前,“小朋友们,来尝尝阿姨
的
心怎么样?”
每尝一样,两个小朋友就开心地表扬,“真好吃呀!”
“当然。”
也是汉堡、
狗?”
陈港生
理了
国的事务,带着太太重新回了北京,并回请鲁盼儿一家。
“成
准备
什么快餐的?
“好漂亮呀!”
杨瑾笑着四
看看,“这是北京第一家粤式茶餐厅吧?
卷好的粉
放在盘中,透过粉
可以清楚地看到橙
的胡萝卜、粉红
的虾、翠绿的
雪白的细磁碟
,上面放了几样
致的小
心,仿佛工艺品一般,梓恒和梓嫣没等吃先笑着说:
小孩
的笑脸让陈太太特别
兴,又笑着让大家,“现在厨师还没有培养
来——这些都是我亲手
的,你们先慢用,我再
一
粉
便来。”
“我打算
方便面。”
,便笑问:
鲁盼儿随着陈太太去了厨房,见那里已经有两位厨师正在准备
材,虾、瘦
、小葱、姜已经洗净切碎,胡萝卜则用
板
成细丝。
然后她又拿了粉加
调成糊,“这是粉
的
。”