张君这一回来便吐槽：“宇野君，我们的大师傅几次都说不想了啊，因为他在这里烹调的本不是真正的中华料理，菜肴里必须要加许多糖，还有许多鱼味素，无论是什么菜式，最后都能上海菜的味，麻婆豆腐纯粹就是江浙的风味，甜甜的，微微带了一麻辣，每天这样昧着良心菜，他都觉得愧对学艺时候的师傅。”

于是中山就要上前制止，想要让那几个青年朝鲜男安静一些，但这时他却觉得手臂一，回一看，原来是组长川忍拉住了他，只见川忍向着自己轻轻摇了摇，于是中山便也会意，组长一向就是个沉得住气的人，这是要看一看那些人到底还要些什么。

金钟勋笑个不住，要说中华料理店的那位厨师长，也是个非常有匠人神的了，明明一正宗中华料理的本领，理想却要屈服于现实，不得不将味改到面目全非，他也是很悲了，相比之下，自己没有这样纯粹的信念，无法守料理上的原教旨，一定要保持元祖的传统，金钟勋就觉得，改变一下烹调方法也不会怎样为难，其实彼此合也没有什么不好，日本料理有一些技巧就很可以学一学，比如说蒸羹，千代夫人蒸的羹之所以那样细腻鲜，就是因为过滤了，而且调的时候加的是，如今金钟勋自己在店里也是这样蒸，客人们评价都很好，虽然是朝鲜餐馆，却也有茶碗蒸，甚至还有糠渍。

张君痛心疾首：“没办法，为了生存啊。所以上一次宇野君你说要吃真正的麻婆豆腐，我家厨师长老动了。”

八月十号这一天，金钟勋忙碌了一个早上，到了十多的时候暂时休息一下，这时中华料理店的张君从门前经过，他笑着与金钟勋打了个招呼，金钟勋便招手叫他来喝一杯茶。

的时候，川忍到大阪公，金钟勋夜晚回到家中，洗过澡后有的时候不想很快睡觉，又不愿看电视看杂志，就拿过他的蛇线来，随意拨两下。

金钟勋登时就一抚额，就在昨天晚上，居然了这样的事情啊，也不知忍有没有受伤，谁能想到只是去一次大阪，竟然就会发生这样的事情。

果然那些人很快便发现了川忍一行，当即更加亢奋，不多时，两个明友会的青年男便让田端义夫给大家献唱，又斜睨着川忍，说着什么“糟老”之类，这一下中山猪三郎再也忍耐不住，便上前质问，那几个人便一拥而上，殴打中山，还有人来挑衅川忍，川忍这时再也忍耐不住，奋起反击，他毕竟是战场军人，又是多年黑打拼下来的，虽然已经过了血气最旺盛的年纪，但格斗技巧超，杀伤力极，带着两名下对明友会几个人大打手，一直到警察到来方才罢了。

张君聊了几句，便告辞回去了，丢下一份报纸在桌面，金钟勋送了他去，回来后捡起报纸一看，第二版写着“青城俱乐黑帮斗殴，双方分别为川组与明友会，川组组长川忍亲自面参与”。

虽然到有些吵闹，川忍却只是皱了皱眉，便来到自己的座位上，陪同的川组本地中山猪三郎和山本宏见此情景，都觉得有些对不起自己的亲分。

可是如今这帮明友会的人却在这里狂嚎叫，不要说是情蓄的组长，就算是中山猪三郎也觉得很受不了，实在是太闹腾了，完全失了份，那些朝鲜人就不觉得自己此时如此形象，是很不面的吗？

金钟勋也笑：“我们这里也是一样的啊，朝日啤酒朝日料理，哪里是原本风味的朝鲜菜呢？”

尤其是中山，他作为川组在大阪的首脑，地位更一些，与川忍的接也更多一些，很了解自己组长的格，是否能忍受挑衅是一方面，近年来川忍愈发偏安静。川忍年轻的时候就不是一个很喜闹的人，当大家一起吵吵嚷嚷地打牌的时候，他总是一个人坐在一旁，静静地看着同伴们；当然了，川忍并不是一个自命清的人，有的时候为了伙伴们的情意，他也会上场玩儿上几，但并不会太过沉溺，半个小时一个小时也就退到一旁，继续看书或者沉思，更不要说如今这个年纪，组长愈发显得沉静，倒是也与大家有说有笑，不过组内成员们也都晓得，在这位组长面前要注意分寸。

张君便来略坐了一下，他在店内负责采购，有一次金钟勋在材料上帮过他一个忙，供应商以次充好，金钟勋帮着他去讲理，获得了赔偿，因此一直十分激的，两家店铺十分亲近，彼此会介绍顾客，有的时候空闲了便互相访问一下。

此时的川忍刚刚踏大阪市内的青城俱乐，他这一次来这里，是为了与艺能界的关系，要劳歌手田端义夫，还有另外几位女星，结果一门便听到一阵朝鲜语，是明友会的几个人正在那里兴奋，非常有存在。