乔菜贩住已经拿着筷站起来，瞅着简澈手中盘的女儿，对跟在简澈后面的简清一抱拳，“多谢简小娘。”

菜贩的脸已经白了，汗珠从额落。妇人跟着在旁边扯女孩坐下，女孩甩开母亲的手，倔地仰着，对上简清神，继续，“不是这样的！你饭很好吃，笑得也很好看，一都不嫌弃我们穷，还、还会给我煮长寿面吃，不该这样被他们抹黑！”

汤的香气和菜肴的辣香蒸腾而上，小女孩咬着筷尖，愣在原地，脸一红了起来。

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乔菜贩看看女儿，再看看简家弟，一跺脚，连刚送上来的菜都顾不上吃，便去追简清。

乔菜贩脸一变，厉声喝，“坐下！胡说什么！”

正说着话，就见简澈端来了一盘新菜，黑黄鳝段和颜鲜艳的青红菜丝叠，光是看着就让人直。

人比人，气死人，庖厨天赋这东西，他和比，肯定是先气死的那一个。

简清忍不住笑了，，“说什么孩话。快吃面吧，再不吃就要凉了。”

“辣椒？那是什么？”

但即便被酸甜气味包围，女孩还是闻到了后厨传来的另一气味，她了鼻，转向父亲，问，“爹爹，你闻，是不是炸茱萸酱的味？”

女孩呆呆看着简清转离开，直到被母亲拉着坐下，简澈默默递过来一方布帕，她这才发现，自己不知什么时候，已经泪满面。

简清回打量几女孩，漫不经心，“不知廉耻、浪风、败家成、一个草包？我都知。你娘不让你跟我说话，怕带坏了你名声，我也知。我敢，就敢任你们说，但你们怎么说、怎么想，我开着我的店，门是客，其他与我何？”

女孩拿着筷，夹了一块鳝鱼给母亲，自己了筷尖的油，端起碗小小喝起汤来，碗沿遮住了她的脸庞，女孩哽咽着说，“太辣了。”

爆炒鳝鱼的辣味被长寿面清淡的汤醇香冲淡，女孩的泪一滴滴砸碗里

一旁小锅里的已经了起来,简清取了切好的面段一次次扯开，简澈目瞪呆地看着一片厚面片在自家手里从手指细被拉扯到细如发丝，直到一完整不断的纤细面条下锅里,简澈还没回过神来。

这是来到这个世界后，简清收到的第一声歉。人们总是恶言，但真正在发现自己说错了话的时候，能歉的人少之又少。

等这些人离开后，才有人忽然想起辣椒这名字究竟在哪里听过——城北简家卖的包面条卤味，不就是用的辣椒调味！

外面大堂里，一家三刚刚吃完一盘糖醋虾仁，盘里还剩下些许，被小女孩珍惜地捧着盘一着。酸甜的滋味就好像一颗味特殊的饴糖，着一下就相当于多吃了一颗糖的替换的小女孩幸福地眯起了睛。

妇人也跟着，神颇有些遗憾。

一时间，众人对简小娘的败家有了新的认识，一两银一斤的辣椒，拿来调味的包面条却只卖几文钱，这不是善事又是什么？知了辣椒价贵，有便宜不占王八，这才有了今日乔家三人来请简清菜的事情。

等到菜贩夫妻忍不住去拍她，她谢的时候，小女孩猛地站起来，叫住准备回后厨的简清，“喂！对不起我之前不该那样说你但是别人都这么说你就一都不吗？！”她憋着一气，说完了长长一段话，说到最后声音几乎是在尖叫了。

才腌制时间的一半。

“说了你也不懂，等会吃就是了。”乔菜贩被问住了，愣了一下才不耐烦地回。说完，他叹了气，“这稀奇事听说山里就有，怎么我家没这个福气找见。”

前些天，一伙人挨家挨问过东市菜贩知不知辣椒，有没有人家里过，若是有人能拿得来，一斤辣椒他们一两银来收。可菜贩们听都没听过这个名字，加上这些人也拿不辣椒的模样比照着来找，因此即便价在前，也没有人上前冒认。

简清回瞥他一，“怎么了？不用羡慕别人，等你过生辰，也给你长寿面吃。”

“无事。”简清轻笑一声，将手中小碗放到桌上，推至小女孩面前，，“长寿面，吃的时候不能咬断，才有福寿绵长，心想事成。”再看一小女孩年岁，简清补充，“许个如意郎君的愿望，也许几年后就会成真哦。”

乔菜贩摇摇，，“这是简家的辣椒味。”

往常简家卖的面条也是扯面，但简清从没将面条扯到如此细的程度。简澈之前也尝试过自己上手扯面，别说扯到发丝细，光是拿在手里把面条扯开都是一桩难题,他都不知揪断过几次面片了。

想想被吃完自己揪来的面片汤的可怜经历，简澈把“面条怎么能这么细”的问题咽回肚里。不用问，肯定答案还是理直气壮的一句“随便扯扯就行了啊”。