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是炒是炖还是煮,都能让人连吃三碗饭。尤其是在常年累月吃的红薯、咸菜和腊
的衬托下,杀猪菜的
味越发令人惦记。
小妹一时愣住了,回
看陈兰君。
小妹正要上前,听到有人
怪气:“怎么,公社的

女就能先分猪
啊?我还是副大队长呢,不也在这里排队!”
由于今年村里多了一个家
厂,村民们除了
田所得,还多了一份工钱,因此年猪都很阔气地多杀了两
。
她有些懊恼地说:“等了好久,还想分
好
。”
除夕那天,除了杀猪菜,还有年糕。是村里这季新收获的稻米打成的,清清甜甜,用猪油煎至表
起泡,又酥又有嚼劲。
结果冷不丁杀
一个郑梅,原本名声就不错,村家
厂办好之后,更是赢得了大家的一致赞扬,这就让那副大队长患上红
病了。
“这个开汤吃,也不错!”
怕打扰陈兰君学习,郑梅这个年节都没怎么
去拜年,就是上门的客,也只是说说笑笑,陪着略坐一会儿,绝不打牌。
“郑主任教育得好呀!”
回到家,陈志生在灶屋烧火,陈兰君与小妹帮着郑梅料理杀猪菜,把猪大
猪小
什么的用旧牙刷洗刷
净。
说说笑笑间,饭菜
好了。
不过纵使有了
晚,这边的人也不大
看,
多放着当个背景音,最要
的事情是打牌,麻将、扑克,都打。
“兰君,你朋友来了。”
那个副大队长资历老,又和大队长是堂兄弟关系,因此总自诩为下一任大队长。
原来上面下了通知,等到年过完,乡村基层的组织会迎来改革,公社和大队都换了名字,成了镇政府和村委会。
主菜是一大盆杀猪菜汤,猪
、猪肝、猪腰等切片斩断,瘦
切成沫,再加上凝固好的新鲜的猪红一起煮,稍稍放
盐,滋味就很好了。
哦,她忘了,第一届
晚还要过三年才有呢。
这年
因为油
不足,大家对于好
的定义也不同,先被分走的往往是油脂最丰富的猪板油,再是猪
。
“好,说得好!”
陈兰君乐得个清净,伴着鞭炮声,整日坐在房间里温书。
“什么官啊,笑死人了。”郑梅笑,“不过要是能成,以后
事更方便些。”
组织架构换了,
班
也是跟着一换。正巧本大队的大队长要退休了,于是空
的领导位置就被盯上了。
副大队长冷哼一声:“尽会说漂亮话。”
俩
妹说着话,里边分猪
的兼职屠夫的社员
尖,瞧见是郑梅的孩
,忙伸手招呼:“阿兰、阿竹,你们过来分
。”
陈兰君放了一两个,就坐着看小妹放。坐久了,觉得有
单调,她说:“要是有电视,放
晚当背景音也
闹。”
正在这时,两个壮汉拉开门,案板上是刚刚切好的新鲜猪
。
门一看,堂屋里,一个小姑娘正给郑梅
围巾:“阿姨
这个颜
正好。”
“他?你别理他。”郑梅嗤之以鼻,“本事没有,脾气却大。”
不是阿晶还是谁?
小妹因与陈兰君说话,往队伍外走了几步,这一下就彻底被拥挤的人群挤到最外
了。
“分猪
咯!”不知谁
快地喊了一声,村民一拥而上,挥舞着手中的盆,整个人恨不得贴到猪
上去。
陈兰君只得收下:“可以啊,你现在气势都变了。”
一见是这两
妹,前排两三个大婶也心甘情愿让
一条路,毕竟没有郑梅也多不
这两
猪:“来,到前边来。”
“一定要收的,你帮我这么大的忙,要是连这
礼都不收,回去了我
肯定骂我。”阿晶很
持。
陈兰君安
:“没事,这么多呢,总能拿到的。”
阿晶是过来拜年的,带了许多自己家
的东西,
要陈兰君收下。
一大盆猪
放在自行车后座上,小妹帮着推。
副大队长不吭声了,只嚷嚷:“动作快一
,家里柴都烧上了,等下全浪费了。”
这一番
风亮节的话令村民叫好。
“人家也
漂亮事。”被他驳了脸面的屠夫嘲讽
,“要不,你也发扬发扬风格,最后分。”
陈兰君有
搞不清这副大队长在
怪气些什么,但秉着不能给老妈丢脸的想法,她义正言辞地说:“那是自然,我妈妈一直以‘为人民服务’自省,就是当厂长,也是和大家拿差不多的工资,怎么会占了好猪
呢?我们一定发扬风格,等大家拿完了我们再拿!”
“哎,来了。”陈兰君放下书往外走,有
疑惑。寻常亲戚来郑梅是不会特意喊她的,也不知来得是谁。
最后
到陈兰君
妹时,装了大半盆
猪杂,和一些
瘦
,屠夫过意不去,另外用自家的小面盆装了猪红。
“什么
晚?”
活的时候,陈兰君说了方才分猪
的事:“那副大队长和我们家是有过节吗?”
吃过年夜饭,大家坐在一
休息,小妹拿着鞭炮在
前放。
“这么说,妈妈要升官了?”陈兰君打趣
。