繁体
锅塌豆腐一块块大小均匀,四四方方的,外
裹着层

,经过煎制后金灿灿的,规整地码在白瓷碟中,金黄耀
与纯粹浅白相辅相成,愈衬得豆腐
泽鲜亮无比。其上,
缀着几粒翠绿葱
,为之增加几分颜
。
还是许念叫他多喝两
汤,他方才听话地去喝汤,顺便吃了一片萝卜,而后
睛亮晶晶地看着许念,问她:“念念
,我现在可以再吃一个
了吗?”



萝卜汤装在瓷白的大汤碗中,边上印着一圈青
瓷纹路,淡雅素净的颜
恰好与
白的汤
相
。
接着,吃一

,
弹
细腻,
的
粒
别有层次;再来一片萝卜,
中亦能觉
萝卜特有的
甜,额外舒
。
他们夹了一块豆腐,慢慢品尝。
豆包是红豆的颜
,表
如覆着层浅浅的白
,额外地使豆包有了几分朦胧
。豆包拿在手里,便已
受到它的黏
。
许嘉文乖乖
,埋
吃完一个
,果然没有要求再吃。
桃把饭菜摆好,许念和许嘉文也跟着落座。
轻轻舀一勺
汤放
中,鲜
清香而蕴着
意的汤便
嘴里、
以及腹胃,一下
将整个人从
到脚,甚至连指尖也开始跟着泛着丝丝
意。
这一菜一汤一个酸中带咸,一个鲜中带香,重
靠清淡中和,可谓是恰到好
。
桃用汤勺为他们三人分别盛了一小碗,挨个放在他们面前。
汤离得近了,方才看得清,萝卜片晶莹剔透,透过它仿佛能看见对面是什么东西一样。


带着一
浅浅的
粉
,浮在
白的汤
上面,清浅而细
。
接着是小炒白菜,选用醋溜的方式。菜叶绵
,菜梗清脆,咸香中带着米醋的酸味,轻易地打开
,忍不住多吃了两
,与此同时,又叫人复又低
多喝两
汤。
喝过汤,胃里
了之后,他们三人开始吃菜。
然后是
晶粘豆包。
一大碗


萝卜汤、一屉
晶粘豆包、一碟锅塌豆腐、一盘小炒白菜挨次摆在饭桌上,份量不多,
类却也蛮丰富,只他们三个来吃,是足够的。
香甜之后,隐隐地
受到红豆沙沙的颗粒
,甜而纯粹,再之后是果脯的酸酸甜甜、
生的醇香
厚,牙关每启动一下,便叫人收获一分惊喜。
许嘉兴没怎么犹豫,就喝了小半碗
汤,
桃在一旁及时为他补满。许嘉文似乎更
吃这个


,连着吃了三四个,还是止不住。
“这个不宜多吃,晚
然后咬上一
,一
香甜顺势侵
中,在
齿间缠绕相依,而后轻轻启动牙关,粘豆包如有了生命力一般,黏黏糯糯的,藏着
乎乎的香甜。
许念成功被他的可
征服,无奈地笑了笑,许他再吃一个
。
不知不觉,许嘉兴和许嘉文吃完了一整个粘豆包,待他们还要再吃时,却被许念制止了。
“不能吃太多,等下其他的菜你该吃不下了。”
也小,况且下午又吃了块不小的
糕,可是他一坐在这儿,饭香扑鼻,他便觉着自己该吃饭了。
锅塌豆腐在保留豆腐的原
原味后,想了办法,剔除其中令人不适的豆腥气,是以,豆腐甫一
鲜香四溢,
与豆腐的香气
叠,在经过佐料的浸
与腌制后更加醇厚难忘,回味悠长。