这么想着，苏里越想，越觉得有理，这一次就连熬煮各料都一次多熬煮了些许。

“联目前达不到让全民吃料理的程度……”

“罗非鱼”本也属于刺比较少的那，没有黑鱼和清江鱼，用“罗非鱼”也不是不行。

目前最名的烤鱼，自然是“重庆烤鱼”，这烤鱼基本是以烤鱼与火锅相结合，然后在这个基础上制作香辣，麻辣，藤椒等味的烤鱼，烤鱼下面搭上菜，一边加一遍用，越吃越香。

靳之呈：……

毕竟鱼大，鱼刺也就比较明显和少。

靳之呈：……

苏里突然开，“我决定了，要开一家烤鱼店！今天晚上直播吃鱼！”

靳之呈顿了顿，“今天我先送了‘罗非鱼’给你，剩下的我让科学院再好好研究一下。”

苏里找所有的辣椒，选了厚的，锅里清烧开，然后放辣椒以小火90度左右煮到辣椒发涨，用指甲一掐就破的这就最好。时间不够，如果时间够，最好是将辣椒放40度左右的中浸泡一晚，再取来绞碎，

说就。

再说，这个世界的人始终上不去，可容鱼类生存的星球却是很多。

“有没有刺比较少？只有骨，不算是特别凶悍，也不算特别耳大。”苏里问，“远古地球的黑鱼，清江鱼都可以。”

“重庆烤鱼”的红油制作未必比火锅简单。

如果真的一鱼刺都没有，苏里觉得似乎烤鱼也没有那个觉了。

苏里兴致的问，“还有什么鱼的比较，比较鲜香？”

八角，桂，草果，小茴香，山楂，槽，白寇，□□，香叶，姜，藿香，甘草，砂仁，丁香等。

苏里连，表示没有问题。

的，靳之呈目前也没有办法判断。

苏里陡然想起来，世界都不一样了，如今就算鱼类变成，也没有容易被人吃光。

苏里是非常诱惑的开，“一旦异兽鱼类变成，我相信！很快他们就会变成保护动。”

鱼的腥，腻，异味重。这些香料一定程度上，去腥去异，另外还有就是增鲜，增香，提醇。

“……”靳之呈，“这个恐怕没有人尝试过。”

“只要‘罗非鱼’？”

活鱼现杀，现烤，火候上苏里可以给他们一个固定的时间和方式，再多教导几遍。

主要的料她可以自己熬制，这样一来，这个“烤鱼店”还真的是可以开起来了。

还没有尝试，苏里就已经这么自信，他应该期待烤鱼的味，还是应该期待这一次之后，厨师协会的反应？

烤鱼和火锅一样，都有一个最髓的分，炒料。

如果不是因为鱼类异兽必须生存与中，这原本对于联来说，就是心腹大患。

其实苏里说要开“烤鱼店”也不是开玩笑。

而其中的山楂可开胃，藿香可以缓解辣度，甘草又可以荣二号各香料的味，让熬煮的红油更加自然。