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张小沫不敢置信的抬
。
“你的主
,竟然
的是最简单的炒饭?”
第95章
因为,它实在是太基础了。
张小沫觉得自己被狠狠调戏了。
柳薇薇什么都没有说,就成功掐断了张小沫的声音。
张小沫手颤了下,就拿起了炒饭中的勺
。
“这不是炒饭。”
她就在十秒钟以前,还觉得炒饭是天下第一简单的料理,可现在她都听到了什么?
孜然,那是非酸非辣,也不仅仅是麻是咸的一个味
。
但她很快咬牙把目光移到了第二
菜上,主
。
“羊
味……还有,还有孜然?你竟然在炒饭里放了孜然!?”张小沫声音都变了。
她舀了一小勺,面
复杂地放
嘴中,还没有吞咽下去,就震惊的看向了
边的人。
简直讽刺到极
!
然而,盘
直接伸到了她鼻
下面。
炒饭最后每个中餐厅都有的卖。
“你以为我是那些什么都不懂的平民?我五岁,就吃过五星级的
炒饭了!”
张小沫觉得自己受到了极大的侮辱。
米炒饭有这么复杂?
如果说在重
味的领域里,除了甜酸苦辣之外,还有能让人难以忘怀,足以刻在
尖的味
,那么在中餐里的孜然味,绝对能排上一号。
柳薇薇的声音很柔和,却字字戳在了张小沫的心
上。
“这是……蒸
来的饭!?”
然而,这一碗饭显然不符合这个规则。
现在还一脸无辜的,告诉他只是学艺不
,伸手把醋加多了?
“第一
前汤味
那么
烈,”张小沫咬牙,“你竟然第二
主
只
清淡的炒饭,这怎么能盖过汤的味
?”
“我
的还不好,师父教我的正宗抓饭是不放孜然的,”安皓又是欠揍地
了‘我只是个宝宝’的表情,“但是我太蠢,到现在盐都掌握不好,每次
来我尝着味
有
淡,怎么加都加不对,我自己练习时候就加孜然,总算能
味了,今天也就加孜然
去了。”
这
本无关于厨艺,只要不要少犯常识
的错误,很难把炒饭
毁。
一只芊芊细手,却很快端着炒饭盘伸到了她面前。
“难
,你是想要让汤的味
一直留在
客的嘴里?用一
汤,就企图击败我的三
组合?”
甚至这
菜谱,是目前
协会中唯一不收取额外费用的。
哪怕她学的是西餐,但只要对调味料有一定了解,就能
一碗
炒饭来!
柳薇薇笑了,孺
可教的看着她
,“小安,今天是你主厨,你来为小
解说。”
多了之后,轻而易举化解了她设下的局。
安皓还有
脸红,一大半是激动的。
“这是羊
抓饭。因为师父说,我还掌握不好火候,如果
炒饭,还没有办法
到米粒粒分开,还要包着
,所以她就教我这一
只要用电饭煲定时就可以
来的羊
饭。”
哪怕是前一碗汤酸辣
,味
郁至极,也无法遮掩住哪怕只放了一
的孜然味,反而是有了前后呼应的味觉共鸣!
可就这一
,更是刺激的她双拳都
握,不敢相信自己竟然败给了这样随便的家伙。
用餐讲究味
由淡到
,这样不至于让前菜的味
,压过后面的,导致降低品尝
验。