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李染听到声音,从屋里
来到
季南去犁地后,李染把上午在小山包摘的杨梅拿
来,准备
理它。大半背篓的杨梅,拿在手里颠了颠,差不多都有二三十斤的样
。李染并没有准备把这些杨梅给李阿嬷和张桂
、季阿嬷他们这些相
甚好的人家送去,主要是其中有些利益关系,李染并不知
在季家村有没有人发现杨梅可以吃,但是李染怕有些别有心思的人知
后,会跟他竞争小山包,虽然知
李阿嬷、张桂
、季阿嬷他们不是这样的人,但是难保别人没有。李染宁愿先小人后君
,把某些不必要的事遏制在摇篮中。等他们家买下了小山包,他倒时候大可以送。
等李染把大木盆搬
凉的地方,好像听到院
外面有叫骂上,李染放好东西,
来一看,却看见许久不见的冯小
站在自己的院
外面大喊着叫自己
去。
冯小
哼哧吭哧的来到李染家门
,心里其实因为上次的事情对李染还是有些害怕的,但是一想到白
的银
,就立
扯着嗓
大喊:“李染、李染你给我
来,你个克星,你别给我躲在屋里。”
把杨梅用冷开
过一遍,摊在竹屉上滴
,这就算是洗了。家里没有就,所以泡制杨梅酒是不行的,那就只能把他们腌渍。腌渍杨梅的方法其实很简单,这里没有冰箱低温保鲜,也不好掉去李阿嬷家的
井里,李染就先打算腌渍咸味的杨梅。
中午午休过后,等到太
不那么烈了,季南牵着
继续去犁地。家里有了这
后,地就不需要像先前那样用人力去翻,而且还不是很劳累,速度也非常的快,五亩的
田,差不多两天多一些的时间就能搞定。
李染?这个问题李染觉得必须搞清楚,虽然这个问题看起来很矫情、甚至是
作,但是李染对
情一直很纯粹,前世作为一个GAY,之所以没谈过恋
,未尝没有这个原因。
他家的
田离李染家比较近,冯小
来到这里,看见李染他们家就怀恨在心,上次因为偷菜的事,被罚
去了二十两的银
,回去后他家的汉
对他毒打了一顿,从此在家也没什么地位,一次一直在心里记恨李染。今天看着地里的稻
不好,鬼使神差的就想报复下李染,顺带把上次的银
回来一些。
找来一个超大号,家里平常用来洗衣服的大木盆,把杨梅放
其中,加
冷
,稍稍没过杨梅,再加
适度的盐,李染前世没一下
腌渍过这么多的杨梅,而且这里也没有那么多的容
让他用,因此不是很能把握好放盐的度,就边加边尝尝
的咸度,尝到咸度差不多的时候,就可以停止。一切
好了,就找来东西盖好大木盆,等腌渍一天后,明天再把杨梅捞
来,用清
洗净。在重复先前的方法,腌渍两天,捞
来放在竹屉上晒一天,再将糖和咸杨梅放
锅中加
,用大火煮沸腾后,改为小火煮二十来分钟,在捞
来放在竹屉上晾晒一天,就成了咸香味的杨梅,味
非常好,咸中带着甜味。
在季家村,李染他们住的南面这边很少有
田,大都是旱地,只有少数的十来亩的
田,被几
人家拥有。而冯小
家在这边就恰好又一亩多的
田,是一块整的大田,他家其他
田里的稻
都割完了,南面这边的
的比较晚,因此就晚
割,今天下午他就是来看稻
能不能割。