繁体
心情好的时候,炒菜的手/
也特别好,曹湄
的可谓是一帆风顺,丝毫没遇到什么状况。
那就番茄酱吧,红红的也好看。
先
这个糯米蒸排骨,
味完成的排骨拌上糯米,使糯米密密麻麻覆盖住排骨,然后一块一块摆在盘
上,再放
电饭煲里去蒸。
宗财上桌以后,就被今天菜品的香味给
引了。
焯
后的
翅应该是七分熟,然后经过生
、蚝油和蒸鱼豉油的腌制和上
,颜
有些微微泛橙红,小火慢煎,不时翻面,很快就表面金黄酥脆,很是好看。
曹湄凑近闻了闻,鲜香夹着酸甜的诱人气息,
觉味
还不错,还是
满意的。
☆、第60章第56章
酸甜的气息太过
郁,其实酸很刺激味
和唤醒胃,宗财闻到这
诱人的酸,肚
开始有了饿的
觉。
“好吃!啧啧啧啧......”宗财砸吧砸吧嘴,似乎很喜
排骨之前焯
其实已经半熟了,
锅简单小火慢炸一下,看到表面金黄酥脆,就可以把
油倒
来,留一些底油,然后放一些蒜蓉炒香,接着放番茄酱翻炒几下,加白砂糖和白米醋,快速翻炒均匀淋上少许
淀粉推匀即可
锅。
曹湄把
油倒
去,留少许底油,再把之前碗里剩下的腌制酱
加了些
,一
脑倒在锅
里,跟可乐
翅是一样的,只不过把可乐换
了腌制
味的调味品,最后
来的
泽也是焦糖
,不过币值可乐
翅,别有一番风味。
还有一个红烧
翅,这个
翅其实是曹湄偶然在家里没有调味品的时候,无意间
来的,味
还不错。
可是视线还是被洁白糯米包裹着的排骨给
引了过去,晶莹剔透的糯米
黏在
的排骨上,一丝丝白
的
气在糯米上方飘舞,宗财想也不想就知
这排骨肯定是
无比的。
“你喜
拿个就
哪个呀~”宗财心里认定只要是曹湄
的,自己都喜
。
不多了这时就可以开始
行烹饪了。
然后
糖醋排骨,记得小时候曹湄妈妈是直接用油和糖一起炒匀,
糖醋酱,但是会
得特别容易糊,而且最后的酱是那
琥珀
,会
得到
都是,曹湄并不喜
,要不试试番茄酱?也是酸甜
,但是最后菜品会呈现
红
的光亮
泽,曹湄不知该如何抉择,有些苦恼。
曹湄对于今天晚上的四
菜还是
满意的,两个排骨,一
翅,再来一碗白菜,曹湄很喜
。
忍不住夹了一块糯米排骨,轻轻/咬一
,清甜的糯米包裹着的排骨
/
便化在了嘴里,整个味
就是鲜
然后就是微甜,这
甜不是糖的甜,是糯米的清甜和蒸过的排骨
本
的香混着的甜,这
味
很是
妙,之前放的盐和生
只是自然渗透到了糯米上,味
只是稍微提了
鲜,整个味
还是
本
的滋味,曹湄并没有改变太多,所以这是很原始的
味,宗财很喜
。
“糖醋排骨你喜
放番茄酱还是自己
糖醋酱啊?”曹湄拿不定主意,朝客厅喊
。
重
是这些菜都不辣。
曹湄嘴角翘/起,似乎很是开心。
最后随便炒一下黄芽白,四个菜就端上了餐桌。
“好吃吗?”曹湄看宗财很满足的样
,不禁问
。