桃源村腌制酸笋的法很简单，只需要用焯过，然后放里泡制就行，其他腌菜也同样如此。这些腌菜不能碰油，否则就全坏了。

几个孩也要帮忙，常喜乐担忧他们把手给砸了，也就拒绝了。可孩们这次没听他的话，都纷纷凑过来试，大约是平日经常砸螺蛳给吃，倒也没有现砸到手的情况，反而常喜乐自己中了标。

他才刚用习惯那块石啊。

所以常喜乐让槐他们捡回螺蛳，只说自己馋了。

常昱呜呜的朝着常喜乐叫了一声，也忘了常喜乐之前的警告，咬着常喜乐的衣服，直接将他拖到角落，不容二话。

常喜乐将之前泡了两天的螺蛳搬来，用猪的小刷将螺蛳刷洗净，几个孩也乐滋滋的过来帮忙。常昱也想过来凑闹，可是他总是能将螺蛳给碎，也不知怎么这么大的劲，笨手笨脚的被常喜乐嫌弃的让他到一边玩藤球去了。

常喜乐哭笑不得，“没事，我刚才就是不小心走神了而已。”

“都好了，我去拿。”杏儿说完积极的窜屋。

常喜乐右手终究拖了后，一个不小心就把自己的手指给砸了，不由倒了一气。

桃源村的竹很多，有一片山都是竹。每一棵竹都是有主的，产归那家所有。常喜乐去看过一次，十分佩服大家伙是怎么将这些竹认清是自个家的，他看着都一样啊。

“我真没事。”

常喜乐笑了笑，他并没有事先将要这生意的事告诉给大家，因为他知，没有来之前，肯定会觉得他疯了。即便当面不说，也会觉得很不靠谱，只有等真来了，才能说服人。

完这些常昱又回到常喜乐刚才的位置，用手指着螺蛳看了看，另一

常昱一见这样不乐意了，直接将常喜乐手里的石扔得远远的，跟星似的划过天际，把孩们看得目瞪呆，张着嘴‘哇——’了一声。

“你一会就知了，咱们家的酸笋、酸豆角什么的腌制好了吧？”

而有钱人家又觉得这玩意太贱，不上桌，更不会研究如何用才能发挥其味最佳效果，也就导致这里无人知晓螺蛳味了。

“嘶——”

这里没有钳只能用石砸螺蛳，这活可不轻省，一不小心就把螺蛳给砸碎了。刚开始常喜乐也不得法，试了好几次才掌握了技巧。

杏儿则怀疑：“小叔，这螺蛳起来真的好吃吗？”

源村四周的大山虽然限制了发展，却让小山村得到大自然的馈赠。只是山里野兽多，他们只能在边缘地带挖些野菜野果蘑菇等，可也能极大丰富了村庄的质生活。

常昱却不，第一次呲着牙对着常喜乐嚎了起来，还用手猛的拍了一下那不听话的螺蛳，直接碎成渣了。然后抓起常喜乐的受伤的手认真的了起来，一脸严肃模样。

酸笋会有一味，有些人不适应会觉得很臭，臭到恶心的地步，本没有望去品尝。而喜的人却完全不觉，有些臭豆腐的意味。

因为条件限制，加之村民们目前在只求温饱的阶段，所以烹饪螺蛳的手段都非常简单，用清煮一煮就算完事，也就完全没有吃螺蛳的味来。再加上吃螺蛳又十分麻烦，除非荒年或是因为贫穷实在没东西的时候，才会以它果腹。