吃过海鲜的都知，新鲜的与速冻的那绝对是两个味。

然而厨房里面厨师长最大，他不发话也没有人敢说话，连文叔在内众人全都是一的雾。

今天的饺是三鲜馅的，三鲜里面是猪、虾仁、和。

为了给周全接风，宝大厨一早特意到集市那边去买的农家笨猪，活的南白对虾剥来的新鲜虾仁，陈大表舅家硕果仅存的几只老母生来的土，这些东西亮来的时候，旁边的厨副文叔看的都直咋。

面团在宝大厨的手中迅速的被制作成大小相等的面剂，压平之后宝大厨握着手中的加长擀面，一次直接赶了两个面。

文叔闻言看了看面盆里面还剩下的一大坨面，在看看另外一个盆里的饺馅，心说这材料可不是七、八十个的数量。

等了一上午饺的厨副见状站在门询问：“阿焵，用帮忙吗？”

关键是这和面，调馅的都是厨师长，这小平时是不太面，但这不代表他不擅长。

一边看着饺锅，宝厨师长还没忘记自己的员工，他向着院里面休息的那些人喊：“你们谁想吃饺

就那半框，绝对是纯家养，半饲料都不带喂的。

虽说是包饺用，阿焵买虾的时候个不是挑选最大的，但是比起那些冷冻了不知多长时间，鲜味散去滋味不足的现成虾，这新鲜虾仁的味绝对是一的。

这三东西合在一起包来的饺得多钱一斤？

可惜的是厨师长他好面调好馅之后却把它们放在一旁，没有任何包的意思，就连今天中午的主菜单上也没有饺这一项。

但是周全过来之后，文叔就见从四那边来的厨师长就如同打了血一样，大步星的走了厨房，找早就预备好的面团和饺馅，快速的制作起来。

别的不说文叔可是记得在那小一大堆的奖状、奖杯、奖牌当中，面和西所占的比例一都不小。

还有那，没记错的话是前几日陈家老姨给宝焵和周周他们送过来的，以那位对周全和阿焵的疼，不是好东西她老人家才不会送过来。

我的天，阿焵这是下血本了，那笨猪用的可是猪梅，相间是猪上特别好的位置，平时都切来送到烤店那边单独烤着吃，算得上是盘大菜的。

然而宝大厨还真的是包了整八十个饺之后就不再动手，端着放置生饺的竹木帘，直接到开锅那边煮饺去了。

这是不想？那预备那么一大盆的饺馅什么？

还有那虾仁，是阿焵天还没亮就去集市上买回来的新鲜活虾扒来的。

要知现在虽然已经立秋，却还是在署伏里，就这三伏天的温度，到晚上要是还不，就算是在冰箱里饺馅也不新鲜了。

低擀面的宝大厨闻言回答：“不用，七、八十个饺，几分钟就完事了。”

打从那盆饺馅调好，文叔就一直盯着，他是真的想要尝一尝这款与众不同的三鲜吃起来是啥滋味。