这哪里还是胡萝卜，这分明是两菜。

一番评后，又到了惯例的评委展示伸手的时候。今天是第四天比赛，到了厨师协会的孙会长，这位可是老厨了，今天献艺，自然是万人瞩目。

一盘胡萝卜好似去蒸熟的，实则已经是一心了。橘红的外，是用胡萝卜和面以及其他几料制而成。里面包裹着鲜甜的馅料，在第一排的观众们有幸分得一分，真是甘甜味，清香，细细品尝，倒也还能吃一胡萝卜的味来。

就算不说这味，这奇思妙想也足以让人惊讶了。

曹大厨诙谐地眨眨睛，他对凌家的教育实在是太好奇了，先是有凌蔚卫，现在又是凌虎，这般小的年纪，手艺已经远超常人。

今天肯手自然是让众人期待的很。

孙会长自己组建了一支厨师团队，专门负责多家酒店的后厨工作，可以说是掌握了很多酒店的经济命脉。

孙会长取了两胡萝卜，众人面面相觑。胡萝卜，这能什么？

再看另一菜，则是荤菜，胡萝卜用各大荤材吊汤反复正煮，看着还是胡萝卜，可是比还要好吃。

烧麦采用新奇的法，虽然特别倒也在想象之中。可是这到金玉满堂实在是太让人惊讶了。

200.

外面是形，里面的黄却不见了，换成了用酒腌制调味过的蟹黄和蟹膏。重新封后再次油炸成金黄，浇上特制的酱，不但一都不油腻，咬一下去，那层层叠叠涌的味让人几乎不忍心咀嚼。

菜肴熟了的时候，众人看到的还是两胡萝卜，这更是让人摸不到脑了。可当这两胡萝卜切开的时候，在场的人才恍然大悟。

颜恺

而明天最后的一场比赛，已经不是大多数人的梦想了，而是极小一分人的决心。

比赛结束后，十大杰厨师的称号正式被授予，可以说前十名已经是不虚此行了。

连续夺了四天，今天是怎么都躲不过了。颜恺宁一起，已经被一群人围住。

前十名里，前三名位置没有变化，后面七个则现了很大变化。之前三十人里的前十名有几个被淘汰掉了，而十几名、二十几名的选手则冲上来几个。

比。如果凌虎能再大一些，等到宁鱼这个年纪，或许两人能有一战之力，而此刻，凌虎本没有和他相提并论。

凌虎这次选择的主题是卵，一烧麦和一和蟹黄成的金玉满堂，一举冲上了第四名。

“这到金玉满堂实在是乎我的意料之外。”曹大厨评了凌虎的这菜。“烧麦的味已经足以让我惊艳了，金黄的里，是瘦相间的馅，更是缀了很多小东西。”

凌蔚卫赛前也看过一些比赛选手的简介，这个宁鱼的简介非常简单，没有在任何酒店或者餐馆工作过，而且也是以个人的名义来参赛的，凌蔚卫十分好奇，这样一个厨师，到底是什么人培养来的。

孙会长这两菜从一开始的悬疑，到后面相同的样，再到截然不同的，可以说是引人注意。凌蔚卫心里暗笑，果然老猾，不过手艺当真过！

听说孙会长现在本不手了，光是随便指一下徒徒孙，就能让人受益匪浅了。

☆、第200章。