朴素无华的方形糕呈现淡淡的紫，一柔和的香甜迎面扑来，并不烈，却很能让人沉静下来。

什么都不用去，当芋糕的一刹那，糕已然在尖化，这奇妙的、这令人惊奇的验让传说中的“即化”不再神奇，甚至会觉得传说中的“即化”不过如此，比之现在的验完全是微不足的。当芋糕的一刻，随着唾一同逝的丝仿佛传奇一样，虽只有一瞬，却印象刻，令人难以忘怀。

这腊的味非常特别，与温柔清甜的芋糕在一起，丝毫没有破坏芋糕的动人，恰恰相反，它非常巧妙地烘托了这让人心醉的，在郁的鲜咸猛然间彻底攻陷味时，味中先前的绵甜并没有随之消失掉，也没有现咸和甜杂糅在一起，因为相互冲突给人造成各的不适，反而是更地将先前的绵甜印刻在味之中，那样的刻，或许是此生难忘的味。

“绵”这个主题在这菜肴的外表被展现得淋漓尽致，由果呈现淡紫白的桂州槟榔芋为主要原料，以糯米粉，用大火煮开成粉浆，接着以小火慢慢烹煮，一直煮到浆结块，将芋浆上屉用中火蒸熟，放凉之后切成长方形的块，便成了瓷盘中的芋糕。

芋糕呈现漂亮的淡紫白，这彩轻浅的颜很容易柔和人的视觉，让人有一那糕丝如绵的错觉，这是官上的验。当以槟榔芋和糯米为原料的芋糕真正品尝时，视觉上的验在这一刻被更层地诠释，细腻的化在尖。

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也就是说，后面的鲜咸是为了让之前的绵甜更更久地留存在味中。

随着糯米粉与芋在中化，微咸的腊暴来，过尖，清淡的香甜过后微的咸厚在让味觉震颤了一下的同时，心也随之狠狠地颤抖了一秒。

伙计们鱼贯上台来，将烹制好的菜肴端下去，送向评审席。

东平门面一沉，移开视线，望向评审席。

前面的那些仿佛梦幻一般的绵甜在这一刻骤然消失，取而代之的是属于腊的厚与鲜咸。那腊是特制的，独特，不似市面上常见的腊，也许是某个地方的住民据自己地方的习俗独创的腊品。

也就是在这个时候，先前让人觉得温柔舒畅的绵甜突然变得悲伤

照规矩还是先试东平门的菜肴，当伙计们从赛台上下去时，东平门忽然歪过看了苏妙一，却见苏妙仰着正望着沉的天空，一阵风过，起她的几缕发丝拂过面庞，她随手抹去，一脸云淡风轻的模样。

东平门这一的作品已经被奉上评审席，这一回的菜肴与上一局就像是两个人的，这一次的菜肴跟上一局的鹤湖蟹影相比，绝对可以称得上是逆风格。

冯二妞站在赛台后面，望着站在前面的师父，师父的从容不迫令她的心动了一下，那是一向往，袖下的拳了，她抿了嘴。

苏妙和东平门分据赛台两侧，从容淡定地站在那里，面上的表情皆是淡淡的，看不他们对于自己今天的作品的态度，只觉得现场的气氛随之变得凝肃起来，这一局似乎是一场恶战，激烈的火一即发。

一切的从这里正式开始。