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将那十几碗失败的面送给了厨房的师傅们,自己也吃了不少
去,这也是他也没浪费的习惯。
有了前面两个步骤的成功,傅辰对这碗长寿面终于有
信心了。
现在忽然要准备动手
,还是有些生疏,更何况这个膳堂里就没几样他熟悉的
。研究了几个时辰,勉勉
拿的
手了,傅辰觉得唯一还不错的只有维持以往
准的刀工了,
了几次火不是太旺就是太弱,不由地挫败,他与这个时代的炉灶八字不合。
显然他也习惯
认为,傅辰会主动理会他,一定都是公事,私事是想都没想过。
长寿面是从古
传至今的生辰
,傅辰是个比较传统的人,以前只给领养家
的亲人
过,后来是妻儿,在这个时代还是第一次,这
面
法很简单,但越是简单的越是考验功力。
只不过有这
材的人家不多,恰好瑞王府是有的,洗完手就开始
面,将一团团羊脂一样的白乎乎的面团搓成一条条均匀的面条丝,犹如一条条
龙盘在碗碟上,长寿面顾名思义就是越长越好,寓意着吉祥如意。
在厨
的指导下,傅辰小心地控制着火候,煮好黄橙橙的
汤捞
了调料,将它盛
瓷碗中,又开始下
煮面,当面沸腾起来的时候,就算完成了大半了。
傅辰觉得一个人可以活得再奢侈都不为过,吃自己的不丢人,但不能浪费。
开始煲
汤,这是昨天剩下的
熬
来的,看着金黄
油圈的
汤上翻
着泡泡,闻着就很有
。
再放下刚才切的
丝和胡萝卜丝、黄瓜丝,和煎好的胖嘟嘟的荷包
,撒上绿油油的细葱。
“让景逸他们接下面的训练任务,我回府一趟。”邵华池吩咐了一声,打开帐篷往外面走。
见旁边还放着刚蒸
来的桃
糕,其实一个王爷有这
好真的很不搭,不过傅辰尊重每个人的喜好,还是端了一小碟
乎乎的
来,与长寿面放在一个盘
里。
傅辰正向瑞王膳堂的厨
们学习使用炉灶,怎么控制火候,哪怕他现代有厨艺到了这里也成了睁
瞎。
拉面需要的是
面粉,其实这
面粉在古代就已经有了
形,早年传
日本的拉面就是它演变而来的。
看,哪怕公
只是询问一句,他们殿下还是会立
回去。
“……”不过很快他就冷静下来了,觉得刚才抑制不住
兴的自己实在有
自己都看不过去,“他有说什么事吗?”
傅辰不是老饕,但只要吃过的一次觉得不错的
,就会回去给妻儿
着试试看,这算是他的业余
好,不过后来没了让他想
的人了。
傅辰看了看天
,应该差不多回来了吧。
邵华池一走
营地就碰到送礼的队伍,都是各个府里派来的,这些人也知
其他地方想碰到瑞王太难,都在这儿蹲
守着呢。有些是派了
事有些却是本人来的,邵华池笑着一一婉拒,既给足了面
又不失态度,这些人当然也知
送些价
不这样他哪里有机会与他一路上靠那么就近相
。
郁的香气让刚刚跑
来的青酒、包志、灵珑几个小朋友吞了吞
,那味
从鼻
穿过
咙,令人
指大动,他们想撒撒
看有没有希望吃到一
,但看着傅辰认真
面的侧脸,专注的令人不忍打扰,到
的话又吞了回去。