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可问题在于再俏丽,再雅致,也改变不了这就是
煮竹笋、西瓜果盘的事实啊!
围观众人不自觉地咽了
唾沫,所以主厨是想
西瓜甜
?
本就是刷新了他们的味觉
验,要老命了!
然而……
只见姜
文又从案板下搬
一个大西瓜。
又或者是分手了?
天之味使用的
材原本就足够优质了,他们都以为这已经是极限,没想到世界上居然还有这样鲜
的
材?!
大堂经理隐约有
不祥的预
。
厨师看向姜
文。
姜
文心情愉悦地拍拍手,“不用,就这个。这一盘,命名为醇品玉兰,定价129,今天是新品推
第一天,尝鲜价69。”
这特么……
颤巍巍地问:“主厨,不添
儿什么?”
好吧,平心而论,将
黄的竹笋放在笋壳里,
上墨绿瓷盘,颜
确实俏丽;西瓜果
盛装在果
砌成的小房
里,
上菜名,也的确雅致。
大堂经理则绝望了。
第9章开荒
地
大堂经理几乎无法呼
。
姜
文哪里会不知
他们的想法,只把两只瓷盘推
橱窗,淡定
:“先尝尝。”
数十名工作人员你看我,我看你,谁也没动。
不待姜
文说话,旁边的厨师解释。
西瓜甜
好啊,这段时间天气闷
,以致影响了客人们的
,冰
解渴的西瓜甜
,一定非常受
迎。
主厨对菜品一向
求疵,
、香、味、形、
样样讲究,今天是怎么了?
最近这段时间可是在争取米其林上星,这么
儿分量,这么
糙的工艺,谁会
钱买?!
“因为普通
材和这两
材相比,
本不在一个品级。勉
混合,只会降低整
官。这个时候,越是简约的
法,越能将
材的
味发挥到极限。当然,如果能有跟它们匹敌的其他
材,相互搭
肯定更佳,只是……”
所以打算用这两个菜砸了餐厅的招牌???
最后,还是大堂经理迈
一步,在周围人敬畏的目光中,英勇地拿起筷
,依次试菜。
随后,旁的都不说了……
姜
文
,“目前只有这两
。”
更绝的还在后
。
今天这个西瓜,看起来和往常的不大一样,瓜
上都还冒着
珠。刀刃方碰到果
,西瓜自动裂成两半,
其中鲜红饱满的果
,红艳艳的
顺着边缘
到案板上,光是隔着玻璃这么看着,都觉得一定甘甜
脆,生津止渴。
姜
文取瓜
,砌成拳
大小的四方盒
,将果
切成小方块,放
其中,再在上面放一片四方瓜
当盖
,最后,在旁边搁四只
致小叉
。
在天之味餐厅,西瓜一般是制作成果盘,免费赠送给顾客的。
厨师和服务生:233333
下一秒,就听见姜
文轻快地说:“这一碗,命名青门绿玉房,定价99,尝鲜价49。”
厨师和服务生不忍直视。
不过,也有服务生不理解,“竹笋和西瓜都这么好吃,为什么不用它们研发
更多的菜品?竹笋可以跟各
类搭
,西瓜可以
成甜
饮品啊。”
主厨一定是跟老板吵架了吧?
在品尝过竹笋和西瓜后,从厨师到服务生全都震惊不已。
“请收下我的膝盖!!!”