就比方这说酒，每一步骤都需要有注意的事，稍微不注意一，酿造来的酒轻则逊，重则失败。

铺一层，铺一层白糖。五斤一斤白糖就可，不用多放,但更不能少放。酿造酒不比别的酒,是不放酒曲的，用酒曲酿造的酒最后的味不够醇厚。所以只有白糖，用糖来酵，通过自然的发酵酿造,才会使得酒味足够甘甜回味。当然酿造酒只靠自己的甜味是不够的,放白糖也能增加酒的甜度。喜特别甜的人,多放一糖也不是不行，只是相应的酒本的味就会被削弱。

青禾还是满意的，不过一价什么的不符合青禾吝啬的商人本，于是他讲价：“三百五十两，四百两贵了。”

意。”

：是凌酱呀20瓶；37度女人的情话17瓶；猫不理黄瓜5瓶；★清月☆灵儿3瓶；球球2瓶；我可以！、零渡、疏影1瓶；

那商铺装潢漂亮大气，两层小楼，四个檐角蹲着四只小麒麟，中衔着铜钱样式的东西，下面可挂灯笼。

周有钱苦笑，“这铺当初装修的时候就搭去不少银，葵夫郎你接手，几乎不用重装就能生

这些都好后就可以封盖等发酵了，青禾用的是木桶。酒不适合严密的密封，一空气不，反而不利于发酵，甚至可能会生不利的菌,从而破坏酒的，导致酒的酿造失败。木桶正合适，它的木桶结构使得即使封，木桶本材质也能行气换。

酒的酿造方法说来倒算不得多复杂，但万事万皆是听着简单起来难。

非常谢大家对我的支持，我会继续努力的！

青禾是把所有倒一个木桶里,让他家大郎利用重量一起把它们砸碎碾压。以后要是常酒,青禾打算个人力压榨机。这步也很重要，如果不能充分压榨，那么它来的泽就不会漂亮。酒那漂亮的紫红都是压榨来的，和它绿的果没什么关系。

这期间，青禾和葵武也没闲着，去看了周有钱给介绍的商铺。

最后就是酿造了。

晒,就是碾压挤碎了。

“周郎君这话说的不对，不用重装不也得装吗。再说了，你这铺对我而言其实是有大了的，我卖的东西你都知，那粉片等哪样不是带走了卖的，有几个客人会在我铺里吃。”

☆、56、葵家酒楼

一楼大厅摆放了柜台，柜台后还有个隔来的厨房，所以一楼大厅就显得有小，只能放开六张小桌。上到二楼就大了，能放开十几张大桌。临街的窗可以眺望，只不过这片不是豪奢区，景不大好就是了。

青禾把这些去掉梗洗净,摆好等着它们自然晒。这这一步骤十分重要，必须要待上的分蒸发才行，不然会影响后续酿酒。

“这要是冬日还行，走冷了许是会来喝粉和和。这大夏天的人家都嫌吃

酿的时候也不是就一都不了，一日，要观察确保它已经正常发酵，生气泡。第二日还要行搅拌，确保它充分发酵。之后才是不需要什么全心等待的酿造。

这样的铺在好一的地段价格肯定要翻倍。