嗯！！藕带就是比藕片，不愧是小时候的藕。

幸亏景楠和温琼两已经将螺蛳给清理净了，他们才能坐在餐桌旁边品尝脆的藕带。藕带中有很多孔，这些孔中上了汤，吃上一酸甜开胃，不比吃荤菜差。

姜蒜已经充分爆香了，杜衡将盘中的藕带倒到锅中。只听刺啦一声声响从锅里爆，杜衡赶翻炒着锅里的藕带，藕带这东西太了，不需要长时间的翻炒。

锅中的油了之后，杜衡将姜丝和拍扁的蒜丢到了锅中。等着姜蒜爆香的过程中，杜衡拿起了盘。盘中的斜刀藕带白白看着特别可，杜衡没忍住了一个丢到了嘴里面嚼了嚼。

清理好的螺蛳们已经放弃了挣扎了，它们一个个安安静静的呆在筲箕中，它们的壳被洗的净净，上面长着的苔藓被洗净，只留下了青绿的外壳。这样的螺蛳最，最适合爆炒！

还是老规矩，葱姜蒜小辣椒圈先下油锅爆香，这次等到锅里冒青烟的时候，杜衡往锅中下了螺蛳。

杜衡咬着藕带笑眯了睛：“我也正有这个想法，多摘些回来泡藕带。对了，咱家有泡菜坛吗？最好是那陶土的罐。”

螺蛳壳，和铁锅碰撞的声音清脆，翻炒一下就会

杜衡早就准备好了糖醋藕带的调料，小碗中有大半碗调料，这些调料是糖醋盐和生共同作用的结果。糖醋藕带，糖和醋的比例要大，如果加了一勺盐，就要加上两勺糖，如果加上了三勺酱油，就要加上五勺醋。这样来的调味料才酸酸甜甜！

玄御夹了一筷投喂给杜衡：“你尝尝，要是喜这个，过两天我去南山多摘些回来。”

杜衡已经好久没去灵溪镇了，听到这话他：“好呀。”

景楠肯定的说：“我喜你的小酱菜，这个味和小酱菜很像，错不了的。”

杜衡忙着勾芡，他笑：“我还没炒来你就说喜了？万一不合胃呢？”

玄御想了想：“没有，要不有空我们去一趟灵溪镇看看？如果找不到可以找珍宝坊的人定制。”

他和玄御真的太有默契了，之前他想什么，玄御提前就帮他好了，杜衡一直觉得那是玄御贴会照顾人。而现在他觉得，这可能就是与生俱来的默契啊！

调味料一锅，白净的藕带就染上了酱。景楠他们立刻就闻到了酸甜的味，景楠了鼻：“嗯！我喜这个味！”

杜衡将勾好的芡撒锅中，稍稍铲了几铲之后撒上葱，一盘酸甜可的糖醋藕带就锅了。整个过程不超半盏茶的功夫，藕带保持着脆的同时又裹上了浅浅的一层勾芡调味料。放在餐桌上，糖醋味勾引得景楠再也坐不住了。

泡在泡菜坛里面。等凤归派人来取菜的时候，就能吃到又酸又辣的泡菜了。

笑笑不答应了，他也要尝尝！他拍着翅膀张着嘴吧求投喂，杜衡自然忘不了他。笑笑咔咔的嚼着藕带，他决定下次去南山那边，他要帮着杜衡一起取藕带！

调味料早就被杜衡均匀的合在了一起，现在他只要将这些调味料沿着锅边倒锅中就好。

杜衡不止自己吃，正好走到他边的玄御也被他投喂了。玄御被了一嘴的冰凉，他嚼了嚼之后给了一个评价：“很脆，还有一甜。”