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“江总,这是
货单,你吩咐的东西已经放
冷库了,海鲜供货商刚才打来电话,他们同意在标准批发价的基础上再让利我们6个百分
,如果你觉得没问题,下午他们会派人过来签协议。”
史
文
着她的手指
分说
:“党小
,可以说中文,我听得懂,哦,对了,我是史
文,来自法国。”
真是太
了!
路人纷纷侧目,好奇他们是什么组合,两个骑共享单车的小姑娘停下来低声议论,不知
是好奇他们去
什么,还是觉得史
文那张脸很有特
……也只有外地来上海的游客才会把这些蓝
睛白
肤的异域客作为关注
,本地人早已见怪不怪,他们对于白人的印象还好
,黑
肤的……就一言难尽了。
还有红酒、咖啡、蔬菜、乃至餐刀、餐叉、餐布……从
材到餐
,供应商给
的价格都比供给其他餐厅的要低,还有,昨晚她去汇报工作
度,接下餐厅装修工程的童总来了,她清楚地听到对方跟江浩坤说装修款不急,什么时候餐厅步
正规,手
富裕了,再结算装修费也不迟。
“下午我得
去一趟,你告诉他们四
半过来吧。”
林跃的话打断她的胡思
想。
这个问题困扰了她很久,可是直到今天都没得到解答。
老板是怎么
到的?
小蔡眨着好奇的
睛,看看这,瞧瞧那,整个人畏畏缩缩,十分拘谨。
铺着白布的餐桌,上面摆放着
脚杯和扎成卷的餐布,旁边是很有格调的
包圈椅,看起来很有豪华餐厅的feel。
“对了,既然大家都在,
下自我介绍吧,彼此熟悉一下,也好在以后的工作里有个照应。”林跃看看史
文,又看看党倩:“谁先来?”
其实后厨用品比前厅的餐桌餐椅更早到位,她有询问过,要不要贴
招聘广告,就算主厨要去国外聘请,二厨、砧板岗、面
师、小工这些应该在国内找吧,但是老板怎么回答的,这事儿不用她
心。
不要小瞧这6%,一个月下来能省不少钱呢。
主厨和经理
完自我介绍,接下来就是二厨、
砧等人了,最后
到二厨助理小蔡的时候,他搓搓手,上前一步:“我叫……”
“我先来吧。”党倩大大方方伸
右手,用
利的英语说
:“我叫党倩,以前在福楼法餐厅和mercato工作过,现在是礁石餐厅的经理,希望以后能跟大家和睦相
,一起
步。”
这么善解人意的包工
你能信?但是这一切就实实在在摆在
前。
林跃带着他们走
前厅,
材
挑的女经理党倩赶
拿着
货单迎上来。
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“等等。”林跃打断他的自我介绍:“你可以走了。”
在距离灰鲸餐厅不到50米的位置有一栋很有年代
的红砖小楼,装修工人正把礁石餐厅的英文名字粘贴到门
的牌匾上,透过往前延伸的一排落地窗,可以看到里面的陈设。
好,她不
心,可是
瞅着就要营业了,一个厨师都没见,说不急那是假的,本想着今天再提一提找厨师的事,没想到老板去给一位朋友送请柬,捎带手拐回来一整个后厨的员工。
她看老板的
神有
怪,史
文和刘洪等人不知
这是为什么,附近清
餐
记录的侍应生很清楚,因为党倩告诉他们,这家供应商是上海
产集团旗下公司,她以前
理的餐厅与这家供应商有过合作,但是供货价格比给礁石餐厅的
多了。
党倩很
兴:“那真是太好了,史
文先生。”
这还只是海鲜的批发价格,西餐厅需求量最大的各式
排同样把价格压到了极限,如果不是在餐厅里工作,从别的人嘴里听说,一定认为礁石餐厅的供货商很low,九成九会以次充好,不过实际情况是,礁石餐厅的
排供应商是澳洲大有名气的mayura,除非他们想砸自己的招牌,否则绝不可能这么
。
“好。”党倩
应是。