“嗯，大嘴今天炸得油饼不错。”佟湘玉满意的。之前李大嘴炸油饼，总是掌握不好火候，要么炸欠了，不够酥脆；要么炸过了，隐约有焦味。

凉菜、菜加在一起，都有三十之多。只不过是没什么变化，常吃也容易腻。

项南趁着卖菜的功夫儿，还在七侠镇四转了转，想要找到那位画画老人。

“谢掌柜的夸奖。”项南笑。以他的厨艺，炸油饼真的不要太简单。……吃完早餐之后，大家就开始忙着为午市准备。

“小跑堂的，这十文钱赏给厨的。”郑公排十文钱。

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但他把七侠镇都转遍了，依然没能找到他。实在令项南有些失望。……项南随后回到客栈，为午市准备。

再加上盐量控制不好，总是偏咸，所以总被人吐槽厨艺不。不过，这对项南来说，不是什么问题，他略显手，就能让顾客吃得眉开笑。

不过项南不屑这偷摸狗的事，他就算要赚钱，也是让掌柜心甘情愿涨工钱。

今天这油饼炸得就很好，金黄酥脆，很是不错。

“哎，老白，跟大嘴说一声儿，最近手艺见长啊，真不错。”陈公也满意的。

而且一个月还能请好几天假期，都快赶上双休日了。因此总的来说，还是很幸福的。

“哎，今天这菜味不错嘛。”葛掌柜吃着尖椒柳，满意的。

“拿来吧~”

来到菜市场，就见当地的价还是很贵的。萝卜五文钱两斤、一文钱一个、一斤十二文、鱼一斤十文钱……同福客栈众人的薪是每月两钱银，可兑换两百文铜钱，也就够买二十斤鱼、八十斤萝卜、两百个的。

但是话说回来，同福客栈包吃包住，生了病也包治。尤其李大嘴为厨师，还能给自己炖个、炖锅、炒个菜、喝个小酒儿，掌柜也从来没说什么。

十一左右，客栈陆续上客。项南也回到厨房开始忙活。虽然在剧中，掌柜的说李大嘴不会什么菜，但其实李大嘴会的菜并不少。

“谢谢郑公。”白展堂笑着把钱接了过来，

项南挎着菜篮去买菜。通常来说，李大嘴会在买菜的时候报报账，沾个几文钱的便宜。

九钟，等第一波客人走后，同福客栈的人也开始吃早餐。

的，我去把油饼炸了。”项南见没自己事了，便开说。

油饼金黄酥脆，米粥香甜可，搭上清脆的小咸菜，每位客人都吃得非常尽兴。

果然中午时候，项南照客们的菜单，把他们要的菜一一奉上。鱼香茄、锅片、走油、尖椒柳、粉蒸、面……

实话说，工钱的确不，这也难怪同福客栈众人心心念念都想涨工资了。

“您吃好了，慢走~”郑公一走，佟湘玉立刻上前，朝着白展堂一伸手，

“去吧，去吧。”佟湘玉了。项南随即回后厨炸油饼。八钟，同福客栈正式开张，客人陆续上门吃早。