来到大方桌边，兄妹各自坐下，绾绾也将好的茶汤送了过来。

见自己心烹制的茶汤被赵孟启嚼牡丹一样，绾绾倒也不恼，轻笑着。

赵孟启笑，“我的目标可不单单是岛的茶，而是全天下的，以后打下求，那里也是植茶叶的好地方……”

“团茶太过费工费时了，然后失去了原本的茶香，再加其他香料，捣为细末，还要费时费心烹煮，其实已然失去真味，以茶斗茶来增其雅趣，实际已和茶无关了……呃，我不是说茶艺一不好，就是不太适合普罗大众，我觉得炒茶取初萌之，汲泉冲泡便饮，定然能开千古茗饮之宗，若初研创炒茶，将来名望必不逊陆羽！”

绾绾也厉害的，凭着赵孟启三言两语的浅描述，带着几百个小女娃，了近一个月时间，愣是整了一工艺，也是因为这个，她们几个才推迟了那么多天到平江来。

接着绾绾又说，“妾可不是顽固守旧之人，自然也明白炒茶的妙，使之普惠世人同样也是妾的心愿。”

“这是谢相送来的，建州今年的新茶，我看着很不错，你品品。”

后世的名茶碧螺就是产自太湖岛，之前赵孟启在岛待了一段日，见到岛上的野茶，便想起了这时，然后就让绾绾试着去制作。

绾绾听完，也想试试，便应承下来，随即又想到了什么，“奉化军现在靠着捕鱼，日倒是好了许多，大家都满意的，就是不知你是不是打算让他们全转为民籍呢？”

“嗯？倒也不是，让他们都捕鱼也是权宜之策，其实我还打算让奉化军分一分人，来组建个公司。”

“

赵孟启能品个什么，正好渴，一喝，“不错的，不过还是散茶更适合我味。”

“那自然是了，茶叶的品质还是清明前最为上佳，七八月都太老了，反正现在你们也是练手，差也没关系，卖不去大不了继续送给百姓就是。”

此时的茶大致可以分为团饼茶和散茶，团饼茶制作工艺复杂，价格昂，只有富贵人才喝得起，散茶则大大简化了工艺程，是普通百姓日常所用，不过两者采用的都是蒸青。

赵孟启趁着这个机会，便把自己本来的计划告诉了绾绾。

赵孟启说着就说瓢了嘴，居然敢抨击绾绾最引以为傲的茶艺，幸亏及时灵醒过来，忙不迭地补救。wap.bΙＱμＧètν.còＭ

四哥不在，吃着不香哩。”赵菫抱着哥哥的手，调地起了秋千。

“这个也要成立公司么？”绾绾疑惑，觉得没有这个必要。

陆羽可不是一般人，在他之前，茶主要还是作为一药材，是他的贡献才使得茶成为了华夏人的主要饮品，在茶上，他被誉为茶仙，尊为茶圣，祀为茶神，三位一的地位无可动摇。

赵孟启特意把手提，充当合格的秋千架，“哈哈，我才不信呢，以前的黄丫，现在都吃成小胖墩了，再下去，我可就要抱不动你了。”

绾绾掩嘴一笑，嗔怪地瞪了赵孟启一，“什么不逊陆羽，传去还不让人将妾笑话死？”

“这些日，我一直在钻研你说的炒青制茶之法，比之蒸青，制的茶香更加，涩味更减，较为鲜，不过或许是时节的原因，总觉差了一些，恐怕会被好茶之人厌弃。”

不是哪一制茶，茶叶采摘后第一步都是杀青，这时候主要用蒸，也有用烘和晒的，炒青还没有现。

绾绾中闪着不解，“公司？”

“我打算专门成立一个茶业公司，将的野茶好生整理，移植繁育，建立茶园，茶叶作坊这些，使之产业化……这个茶业公司就给你打理，正好也可以安置奉化军中那些遗孤。”

之前送给平江百姓的散茶，就是她们试验的产品，在富贵人看来或许和树叶没差别，但普通百姓可没那么讲究，何况开一冲就能喝，那真是省事又省钱。