刨冰的法很简单，是用一大块用冰放在刨冰机下面，然后一电钮刨冰机就像刨木一样把冰块上面的冰一层层刨下来，然后再拿一个杯把这些碎冰装起来，接着直接把装着碎冰的杯倒扣在一个装了绿豆和糖的杯里，这样一来一杯刨冰就完成了。

原来作为单位小车班的司机，张建国这份工作还是不错的，工资比普通工人，再加上有车补贴和一些额外的“福利”每月收加起来不少，相比日可比普通工人好许多。

“今天车完事的早，看看时间就直接回来了。”张建国乐呵呵地说，接着就对宋援朝：“援朝，你现在没事吧？”

张建国边说，宋援朝在一旁仔细聆听，等过了十来分钟听完张建国的话后，宋援朝也搞明白了张建国的意思。

“没事，舅舅你找我有事？”

“舅舅，这时间你不是在单位么？”回一看，宋援朝有些惊讶问。

吃完刨冰，张建国拿着杯去退杯（杯押金三分钱），退完杯来宋援朝递了支烟给张建国，两人继续坐在台阶上着烟聊了起来。

“舅舅您说。”

“这个事……这个事怎么说呢……。”话到了嘴边，张建国反而不知怎么说好了，挠着脑袋想了想这才：“我什么工作的你知吧？”

那时候张建国还没上班呢，还没工作的大孩哪来的零钱？不过张建国脑比较灵活，带着宋援朝玩的时候会顺手捡玻璃瓶和废纸什么的，收集起来卖到废品回收站通常能卖个几分钱。

如果没有变化的话，张建国恐怕会在这个岗位上一直下去，直到他们单位一年不如一年，最终十年后单位垮了职工全下岗。

“还是原来的味！”宋援朝情不自禁慨着，当年小时候因为父母忙，自己很多时候都是跟着张建国后面玩的，每到夏天当年还是半大孩的张建国就带着宋援朝到疯玩，上树抓知了、下河摸鱼、采莲蓬……这些全都过，但让宋援朝一直难以忘怀的就是回家前张建国带他来这里吃刨冰了。

下岗后张建国会去开租车，九十年代初的租车司机还是蛮吃香的，赚的钱也不少，这租车一开就是十来年，等到2000年后张建国由于年龄大了再加上开租车又累赚的钱也比以前少了许多，他就不再租车这行了，转而在拆迁安置的小区里当了个保安，每月由业公司养老金顺便再赚零钱，一直到退休。

“给，尝尝味。”直接递了一杯给宋援朝，宋援朝笑着接过，两人在店门的台阶这边坐了下来。

宋援朝心里暗笑，其实张建国请他吃刨冰的时候他就看来了今天找自己有事，只是他不说宋援朝也不好问，毕竟张建国是一个很面的人，自己作为小辈总不能直接询问吧。

“知呀，你不是单位小车班开车的司机么。”

“援朝，你是大学生，见识广，知的事多，有个事舅舅想问问你。”了烟，张建国鼓起勇气开说。

笑着，宋援朝和张建国一起朝着堂走去，了堂两人顺着路向左走一了一段路，来到一国营品商店。

车停好，后就传来张建国的招呼声。

这里有卖刨冰，刨冰是这个年代最好不过的冷饮了，相比雪糕、冰这些，刨冰更引许多人。

张建国笑着，想了想：“既然没事我们走，带你吃刨冰去，我记得你小时候很喜的，回来这么多天还没吃过吧？”

这几分钱大多数时候都换成了刨冰，而且两人中羞涩通常是一起吃一杯刨冰，你一我一，吃的尤其香甜，回忆起当年的往事，笑容在宋援朝的嘴边浮现。

“对！就是开车的司机！”张建国，理了理心里要说的内容，这才缓缓来。

到了地方，张建国让宋援朝在外面等着，他去掏钱买了两杯刨冰，很快就拿着着调羹的刨冰走了来。

张建国这么一说顿时让宋援朝想起了刨冰，还真是像他说的那样回来这么多天还没吃过呢，这么一提心里顿时有些想了。

绿豆去暑，糖很甜，再加上清凉的碎冰，在炎的夏天吃一杯这样的刨冰是最好不过的享受。

再好的东西也有吃完的时候，而且刨冰这个东西不能吃的慢，因为慢了冰就全化了，味也就变了。

慢慢调羹，尽量不破坏上面的碎冰，然后再把调羹把碎冰往糖和绿豆里去，当碎冰和糖、绿豆合在一起，半化不化的时候，直接用调羹挖了吃，放嘴里一阵甜滋滋的清凉，让人简直舒服地要喊声来。