虽然说现在讲究健康饮，讲究无烟无炭，电烤架，但是这样来的烧烤味往往要比用木炭的差了一些。

希斯看着前的烤串，双手拿着快速的一翻，接着就拿起旁边调好的烧烤粉撒了上去。

郁的猪香味慢慢的扩散开来。

希斯有一些无奈，不过他手上的动作还是没有停，不断快速的翻动着手里的串烤，让每一串烤都可以受均匀。

希斯瞥了索罗亚一样，不愧是犬科动，鼻真的灵，而另外一边的大葱鸭已经迫不及待的把切好的羊放在了希斯的边，的看着希斯。

“因为这样可以不用油，而且猪油烤来的猪味也会更好，只不过这样的烤就需要撒上孜然辣椒粉这些。”希斯一边快速的串着烤串，一边和索罗亚解释着。

烧烤是有讲究的，在希斯看来，果木炭胜于木炭，木炭比煤炭好，煤炭比无烟烤架好。

伴随着烧烤粉落在猪串上，一郁的香料香味就猛地绽放了开来，让索罗亚和大葱鸭不由得咽了咽。

伴随着木炭温度的炙烤，猪慢慢的变，油滴从里冒，像一个一个的小气泡，接着这些气泡绽开，把一旁的瘦给染的油光发亮。

希斯低看了看自己手里的铁签，上面是一块瘦一块，这样相搭的。

索罗亚已经恢复了自己本来的形态，站在一边好奇的看着希斯问了一句。

而同样是油，猪油和植油的味是不同的，用猪油炒来的炒饭味要更加好一些，吃起来也更香。

等把猪串好以后，希斯就拿着这些猪来到了餐车的烧烤架上，他之前就已经提前把烧着的木炭放了去，现在直接把那些比较的猪放在了烤架上。

“你和大葱鸭的，一人..一宝一串，待会再给你们吃别的。”希斯把两串猪串递给了索罗亚和大葱鸭，然后继续忙碌的串着羊。

希斯觉得是差在烟火味上。

油这东西对厨师的帮助是非常大的，以前希斯曾经看过一个外国节目，是华夏厨师和外国厨师比拼厨艺。

差不多了，希斯就把串烤放在了托盘上，然后看了一外面君莎小的桌数，据桌数平分了手里的烤串。

然后有一次，外国厨师就拿走了华夏厨师的油，觉得这样可以制造很大的麻烦，结果华夏厨师当场就开始炼金...

啊不对，是拿猪开始炼猪油，把外国厨师唬的一愣一愣的，直呼作弊。

希斯看着手里的烧烤粉，不由得笑了一下，这份烧烤粉算是他特制的，在外面还真的买不到，不过这烧烤粉只能用在比较多的烧烤上。

希斯没什么时间吃，不过让自己的这两个小家伙尝尝还是可以的。

“嗯..有酸酸的气味。”索罗亚到了希斯的肩膀上，一脸馋样的看着希斯手里的烤串。