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第310章 百闻难得一见的菜肴(2/2)

主持人一脸懵,三鸭是什么?

一号选手的是罗汉大虾。

当所有的参赛人员将材准备完毕,主持人开始逐一统计每个人即将烹饪的菜肴名称。

他忍不住惊讶的问旁边挨坐着的敬鹤:“老,这三鸭可是淮扬菜的那个?”

也是运气好,今年主办方财大气材备料样多,品全。

久而久之,这三鸭也就成了百闻难得一见的珍稀菜肴。

他准备一会儿就照经典老味谱里的教程,认真仔细的完成这鸭。

敬鹤:“应该是,我刚才看到他厨台上准备的材就是野鸭和鸽。”

当看到【拆分:级230/500】,付宇忍不住笑了。

可是200块的价格,本抵不上厨师湛的功夫,和为此付的时间和力。

付宇是二号选手。

付宇来回取了三趟,才把鸭的材准备完毕。

付宇微微一笑,回答:“三鸭。”

他现在算是会到了。

就连年纪轻轻的刘雨侬都有着这么华丽的属技能,要是有机会学习一项敬鹤的个人技能,那得多刺激啊!

张智远是知名烹饪大师,在圈里非常有名气,不过因为格低调,向来不太参加各活动,只专注于在自家店里工作,所以跟其他几位评审并不熟悉。

什么叫刚要打瞌睡,就有人送枕

付宇迅速的挑拣着材,整个过程中心里都在计算,都在兴奋。

菜非常有特

但是当听说二号参赛选手要鸭时,张智远顿时有坐不住了。

主持人例行公事的询问:“付厨,您准备在本场大赛中烹饪什么经典特菜肴?”

所有人准备的都是自己的拿手菜,一时间什么的都有。

倒也不怪主持人孤陋寡闻,主要是这鸭,并不是市面上常见的菜肴。

张智远顿时来了兴趣:“这小伙不错啊!敢于挑战这菜!”

千里饭店也有这菜,烹饪时非常考验厨师对于火候掌控的能力。

敬鹤笑着说:“确实,我都有多少年没听人提起过三鸭这菜了,没想到今天在这儿还能遇上有人烹饪。”

要不然,就他这又是家鸭,又是野鸭,又是菜鸽的,本没筹备。

装盘后,上红下黄,因其外形凸起似袒腹大肚罗汉,故名“罗汉大虾”。

一定要争取拿到比赛的第一名,顺利完成任务要求,拿到奖励。

主持人全然没把这菜当回事,随报了一下菜名,就去察看三号参赛选手的烹饪菜肴了。

价格卖不上去,也就没有饭店会愿意售卖这菜。

算是经典三大虾之一,是“谭家菜”中的著名菜肴。

速翻看了一下刘雨侬的属列表。

两只鸭,一只鸽,撑死卖200块就天了。

反而是评审台上的众人因为三鸭的菜名,而引起了一小阵轰动。

因为法实在繁琐费劲儿,而且原料又不算珍贵,这本卖不什么的价钱。

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