赵猛则拿起餐单看了一，是桌小席面，六菜一汤，一份店里的招牌海鲜粥。

他开始还忍不住惦记着如果那个中年女人里挑骨，应该怎么应对。

不过里面最贵的一菜，就是金黄咖喱蟹，一盘四只。

传菜员眨眨：“这就完事了？”

留下其他人面面相觑，一脸懵。

中年女人听完，瞪着赵猛，半晌，说：“你说的是吧？我的菜就由你！我告诉你，我要是吃来不是我的那一份，我跟你们没完！”

六菜一汤，全烹饪完，目送着传菜员端走，付宇仍然有些不放心。

赵猛认真说：“这先例决对不能开，规矩就是规矩，她敢闯后厨，就说明格有偏激。回万一咱们在烹饪过程中，她突然疯，闹什么事情来，损失更大！”

不过等一会儿忙起来了，很快就把这件事情给忘到了脑后。

付宇，对赵猛的话以为然。

，对吗？”

付宇瞧着刚才那中年女人就不像是个善茬儿，所以烹饪时格外注意。

以前经常在搜上看到，有那医闹伤害医生，家长伤害老师，谁又能保证顾客不会伤害厨师？

女顾客：“废话！我价买的活海鲜，回你们给我成死的，或者换成小的烹饪完端上桌，我这么多钱图什么啊？”

赵猛看中年女人有些生气，于是一气，耐心解释：“我们店里所用的材都是当天新货的，海鲜更是保证个个鲜活。其实像您经常吃海鲜，这海鲜是不是真的新鲜，一尝就能尝来！而且我们店里的烹饪方法一般都是以原滋原味的法为主，所以我们肯定不敢以次充好。”

下班打卡的时候，付宇猛然想起了这件事情，忍不住跟赵猛提了一嘴。

赵猛好笑：“没什么好担心的，只要咱们能保证材新鲜，正常烹饪就没问题！她要是真想找麻烦，咱们也不怕，反正有监控呢，不行就调来找证据呗！”

付宇接过餐单，笑着说：“我以为你会让她在后厨看着咱们菜。”

赵猛说：“我能理解您的心情，但是我也可以向您保证，我们店经营了上百年，立店的准则向来是童叟无欺，要不然也不能到现在生意还这么红火，所以肯定不会发生以次充好，以小换大的行为，这一，您可以放心！”

中年女人脸一变，质问：“你说的倒是好听，你怎么向我保证你的话能够兑现？回你把我选的海鲜给换了，烹饪完我上哪儿发现去？还不是你怎么说怎么是！！”

付宇一想，也对，店里除了人多，再就是监控多，保证除了卫生间和更衣室，整个室内无死角。

传菜员回神，赶忙一起追了过去。

赵猛把单递给付宇：“正常就行。”

赵猛无奈提醒：“还不快跟着去看看，别到了前面再闹什么事来！”

万一真遇上那脾气暴躁，蛮不讲理的，要是在这里闹起来，厨房到都是武，真要惹什么事情来，更不好理！

说完，转离开。