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还是一
是甜辣
味。
但是想要临时对原有的烧烤酱料
改良,并不是一件容易的事情。
付宇可以毫不犹豫的说,自己都不能保证一次成功。
付宇烤制起来轻车熟路。
冯萧萧对此倒是颇有研究,

:“海鲜本
就是一
很鲜
的
材,原味的蒸煮,重
的爆炒,都很有特
。不过在烧烤方面,多少还是要逊
一些,毕竟烤制本
就特别容易破坏掉海鲜独特的
和鲜香味
。”
几乎是一针见血的说
了海鲜烧烤在
味上的弊端。
第三
是

味。
哪有那么简单!
毕竟烧烤向来都是以
菜为主,海鲜一般都只是
菜,增加
样罢了。
对于今天定下来的七家饭店,冯萧萧和华哥趁着等待外卖的时间,跟粉丝们
聊科普了一番。
于本市的大小饭店更是如数家珍。
“千里
的海鲜那可是非常地
的,至于新推
的海鲜烧烤,我还真没尝过。
特.
第四
是黑胡椒
味。
可这是一次
的,用一个,少一个。
这两
也不错,尤其是甜辣
味,并不比前四
逊
。
“张记烧烤可是相当有年
了,最开始时候是在夜市摆摊,后来开了饭店,
味非常独
尤其是刚才直播间里,华哥亲
评价,他烤制的海鲜很好吃,但是没有惊艳
。烧烤能
惊艳
,那除了
味上的创新,也没有其他更好的办法了。
他先烤的是经典原味,只放基础的孜然烧烤料。
卜鸣
的五样海鲜烧烤,都是店里的
销品。
提到千里
,华哥笑着接话
:“我倒是去打卡了,当时还
了直播,他们家的烧烤总
来说中规中矩,烤的火候可以,味
也还行,不过算不上惊艳。
但是这份外卖订单的情况又有
特殊,万一搞砸了,影响的是店里的声誉。忽然,付宇想到了自己还有一份很特别的奖励,没有使用过。
一个是卤烤,鱼
和海鲜经过特殊卤制后,再
行烤制。
如果
陈师傅所教的,他还有两个选择。
付宇顿时犹豫起来。
冯萧萧刚从重庆探店回来,还没来得及去品尝。
只是上一次那位华哥过来店里用餐时,付宇清楚记得,这人
的是经典原味和甜辣。已经吃过的
味,短时间内再次品尝,肯定不会觉得有多惊艳。
到底要不要试试呢?
第二
选择的是麻辣
味。
付宇一边埋
烤制,一边听着张金玉手机里面外放
来的声音。
烤秋刀鱼,烤大虾,碳烤生蚝,烤鱿鱼,烤鲍鱼。
想要完成任务,
酱料的改良,意味着这一次机会他必须要抓住了。
而第五
,付宇多少有些犹豫。
一次
烹饪
度存储盘,一共有五个。
不愧是职业搞吃播的,确实够专业,说话非常有见地,而且判断
准。
“四海宴的羊蝎
锅是非常
名的,但是同样很受
迎的还有他们家的烤羊蝎
,