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第427章 这也太巧了(2/2)

罗让听着老板着安排,又看了看边双放光的烧烤师傅。

于环将餐单递给陈晨,让他看上面的菜

对自家店里的烧烤区,终于重视起来!

罗让对此早有打算。

最后拍板宣布:“距离店庆还有一段时间,既然这样,就从今天开始,咱们店也争取将烧烤区真正起来。绩效考方面,我会和财务这边商量后行拟定。至于店庆优惠活动,暂时先老罗的提议执行。”

罗让这次对店里活动的提议是:“100元买130元代金券”错觉折价等同打七折,但却告诉顾客我的是优惠酬宾,不是打折。

只要挣钱就是好项目!

还有摆盘,哪怕达不到别人家那样糙,好歹也得能看得过去吧?

之前无意间听说音乐餐厅有烧烤外卖,一方面是图着距离近,另一方面则是因为净新鲜,所以常常会赶在晚上的时候下单解解馋。

这让于环一颗心又焦又躁。

仔细看过了罗让的价格参照表,又同在座的众位大厨讨论研究之后。

见鬼了!

又等了一会儿,就瞧见前厅的餐员过来送餐单了。

看着半个小时过去了,一份烧烤外卖的餐单也没有送过来。

这....这也太巧了。

除此之外,他又另外提了一,只要消费满300元,即赠送一份店里新推的烧烤餐。

不是主营项目又怎么样?

不过罗让提的折扣力度,有超过了原本的预期。

付宇接过单一看,乐了:“是他啊!这人是我们店的老顾客了。”

而同样的事情,正接连发生在红房烧烤、李记烧烤、麒麟私房菜馆.

心里暗:商场如战场,虽然他们这边动作慢了一步,但是后来者居上的事情,也不是没有。

不过好在音乐餐厅这么大的店面,烧烤区也是经营多年,再不景气,也最多就是开单的数量少,不至于真的没有餐单。

以后店里外卖包装,也要行“提档”!

而陈晨看着付宇跟锅上的蚂蚁似的围着厨台绕圈,心里也是颇为无语。

每年的店庆,店里也都会一定的酬宾活动。

今天下单的这位顾客,赶巧了,家就住在远

餐暂定为三,分别是串小份 蔬菜串、烤羊蝎小份 蔬菜串、烤海鲜(秋刀鱼/大虾/生蚝)小份 蔬菜串。

无论能不能增加店里的客源,起码现有的顾客说什么也不能失掉!

就算大吃不上,跟风喝汤也是不错的。

陈晨虎看了一下,别说,这人还真会吃的,的都是陈晨拿手的烧烤。

付宇说:“是他就好办了,这人事儿少,只要菜品好吃就行,从来没有固定的味。”音乐餐厅主营大宗包席订单,对于烧烤这一块儿,向来是以外卖为主,散单为辅。

所有自家店里经营着烧烤类的老板,一夜之间,醍醐!

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