付宇跟孙庆宁和张金玉可不一样。

付宇本的平很，他需要的不是手把手的教学，而是烤制技巧上面的切磋。

技巧。

其实，这也就是陈晨通过在教学实践课堂里的学习和作，自己在系统教学的过程中，领悟来的独一无二的烤制方法。

付宇觉得自己烧烤作方面应该没什么问题，主要欠缺的就是摆盘上面的技巧。

对此，付宇还是比较有经验的。

不过好在陈晨有心指导，所以多少也能让他领悟到一些东西。

陈晨烤制时的手法和作非常湛，很多细节的地方，不知是不是因为旁观者清，他以前从来没有留意过的地方，这一次，都看得清糊楚

其中包括如何将火候控制到最佳的状态，如何将酱料刷抹均匀，如何掌握材最好的烤制程度等等。

他一直没能突破级，就是因为卡在了这一上，想要真正参悟透彻，肯定不是那么困难的。

既然这样，就不需要再调太多的烤制方法。

不过，这也是理所当然的事情。

在技术不达标的时候，遵照基础作行烤制，是最容易上手，也是最不容易错的法。

但是迟迟不能突破级

而是直接让付宇参照着自己的烤制理念去作。

他之前看烧烤外卖测评时，因为听着三位主播的评价，觉得陈晨可能在摆盘的创意技巧上非常擅长。

不过烤制本，其实没有什么固定的技巧。

陈晨对于带徒弟还是有经验的，他原本打算针对付宇的欠缺之，讲解一些普通的烤制技巧和方法，这些都是他从教学实践课堂里自己苦心研习领悟来的。

不过，下嘛。

付宇不由多看了陈晨一，心下暗，估计是差了一些对于烧烤烹饪的悟吧。

而真正想要拥有一手超的烧烤技术，却是通过这些技巧学习到烧烤的本质。

一单烧烤的餐量有限，陈晨烤制起来的时间并不长，可是却让鸣目瞪呆。

不过真要让陈晨总结一下这烤制方法，一时间还真说不事上。

就是不知，这样的效果究竟怎么样。

他当初也是机缘巧合之下，才突破了瓶颈，看来陈晨需要的也是同样机缘。

而通过一单烧烤的制作能学到的东西实在太少了。

反正自己的烤制理念，就是来源于那些妙的烤制手法的汇总髓。

陈晨对于烤制的经验很丰富，掌握的烧烤技巧也很多。

而是一完成的烤制理念。

陈晨突然觉得还是应该因材施教。

付宇觉自己抓住了一的思路，可是距离完全想透彻，还差那么一距离。

可是，下看着陈晨的作，再听着他对于烤制的理解和讲述的理念看来，并非如此!

因为他领悟的这烤制方法没有一个固定的路。

能不能烤制可的材，全在于個人的经验和技巧领悟。