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第437章 做人贵在拎的清(2/2)

一个主烹饪安排,一个负责人事协调。

张振有这个能力,工作的这两年时间,经常受到老板的表扬。

张振摇:“时间太急了,今天晚上,我们必须把所有需要用到的材全准备到位。明天还有另外的席面需要张罗,原订的那一份是二十六桌,现在直接改为了七十桌,还要另外备十二桌的材,随时准备加桌。

林厨略微迟疑后,还是想持一下:“可是,没有不透风的墙,这单活动,真不能咱们自己吗?”

“明天的活动很重要,上面明确指示,要求正宗的开江宴。我对于这席面不敢保证,现在老板好不容易联系上会的付宇,所以这件事情不可能更改。”

至于付宇。

一句话把林厨给说愣了!

张振觉得自己已经把话说的很明白了。

想要晋升主厨?

张振对于这件事情想的非常通透。

说句不好听的,像他这无利不起早的,但凡这件事情,会有损自己的利益,肯定也不会像现在这样听话合。

如果明天的活动可以顺利行,市里肯定要对这次谢会行大规模的宣传。

为主厨,除了会菜,更重要的就是协调好后厨人员的工作安排。

过来这边,最职位,也就是安排到大厨岗位

开江宴为主推的北安特,音乐餐厅受到的广告效益肯定也少不了。

柳厨轻咳一声,刚要说话,张振已经继续说:“老林,老柳,咱们也认识这么多年了,你们也知我的为人,凡事只要能到,我肯定不会开脱,不能我也不会揽活。’

张振对于自己的平还是非常了解的,厨艺还可以,但算不上湛,最受到老板看重的就是人事理这一块儿。

所以,听到林厨和柳厨对付宇的排斥,张振第一反应就是敲打!有野心是好事,但前提是你有达成目标的能力。

主厨。

工作岗位上,谁不想成绩来?

林厨声打断了张振的话:“张厨,我们明白你的意思,行,咱们先不说这个,就说说明天的活动包席。这是咱们店的荣誉啊,开江宴无非就是全鱼宴,咱们刚才不是已经商量来一整席面了吗?只要有菜名,咱们就能!’

付宇的潜力,不容小觑。

至少还要几年历练再行。

厨艺再好,到底还是太年轻了,缺少社会经验积累。

林厨和柳厨也是因为看到了这一,才会觉得付宇要抢他们的饭碗。

张振看着林厨和柳厨,认真说:“老林,老柳,付宇就是过来兼职的,老板之前代的时候,你们也在

但是能不能护住自己的饭碗,有着姚石这样明的老板,靠的只有实力。

看着音乐餐厅的生意日渐兴隆,张振为主厨,各奖金拿到手,心里快要乐开了。

到时候以着自家老板的本事,一准会推波助澜好好运作一番,对于他张振来说,是一件好事儿!

张振抬地看了一林厨:“可是付宇会地地,最正宗的开江宴。你会吗?‘

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