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一个主
烹饪安排,一个负责人事协调。
张振有这个能力,工作的这两年时间,经常受到老板的表扬。
张振摇
:“时间太急了,今天晚上,我们必须把所有需要用到的
材全
准备到位。明天还有另外的席面需要张罗,原订的那一份是二十六桌,现在直接改为了七十桌,还要另外备
十二桌的
材,随时准备加桌。
林厨略微迟疑后,还是想
持一下:“可是,没有不透风的墙,这单活动,真不能咱们自己
吗?”
“明天的活动很重要,上面明确指示,要求
正宗的开江宴。我对于这
席面不敢
保证,现在老板好不容易联系上会
的付宇,所以这件事情不可能更改。”
至于付宇。
一句话把林厨给说愣了!
张振觉得自己已经把话说的很明白了。
想要晋升主厨?
张振对于这件事情想的非常通透。
说句不好听的,像他这
无利不起早的
,但凡这件事情,会有损自己的利益,肯定也不会像现在这样听话
合。
如果明天的活动可以顺利
行,市里肯定要对这次
谢会
行大规模的宣传。
为主厨,除了会
菜,更重要的就是协调好后厨人员的工作安排。
过来这边,最
职位,也就是安排到大厨岗位
开江宴
为主推的北安特

,音乐餐厅受到的广告效益肯定也少不了。
柳厨轻咳一声,刚要说话,张振已经继续说
:“老林,老柳,咱们也认识这么多年了,你们也知
我的为人,凡事只要能
到,我肯定不会开脱,不能
我也不会
揽活。’
张振对于自己的
平还是非常了解的,厨艺还可以,但算不上
湛,最受到老板看重的就是人事
理这一块儿。
所以,听到林厨和柳厨对付宇的排斥,张振第一反应就是敲打!有野心是好事,但前提是你有达成目标的能力。
主厨。
工作岗位上,谁不想

成绩来?
林厨
声打断了张振的话:“张厨,我们明白你的意思,行,咱们先不说这个,就说说明天的活动包席。这是咱们店的荣誉啊,开江宴无非就是全鱼宴,咱们刚才不是已经商量
来一整
席面了吗?只要有菜名,咱们就能
!’
付宇的潜力,不容小觑。
至少还要几年历练再行。
厨艺再好,到底还是太年轻了,缺少社会经验积累。
林厨和柳厨也是因为看到了这一
,才会觉得付宇要抢他们的饭碗。
张振看着林厨和柳厨,认真说
:“老林,老柳,付宇就是过来
兼职的,老板之前
代的时候,你们也在
但是能不能护住自己的饭碗,有着姚石这样
明的老板,靠的只有实力。
看着音乐餐厅的生意日渐兴隆,张振
为主厨,各
奖金拿到手
,心里快要乐开
了。
到时候以着自家老板的本事,一准会推波助澜好好运作一番,对于他张振来说,是一件好事儿!
张振抬

地看了一
林厨:“可是付宇会
地地
,最正宗的开江宴。你会吗?‘