繁体
于是资历老的,年长的坐在椅
上,其他人则靠墙站着,刚好围了一圈。
大家都有些期待自己的工作会不会有所变动?
对于
理的人而言,手底下的人就和店里的客源一样,都是各
竞争
现自己能力,为自己长脸的战略资源。
文晶说
:“从明天开始,我们前厅这边就要
行分区了,
餐区和用餐区分开
理。明天会有新的领班到岗,我以后主
餐区,新领班负责用餐区,代丽,你们这边要注意平时
合好新领导的工作安排和调
......”
文晶看着大家说
:“今天临时开个会,有件事情和大家
代一下。”
“暂定,用餐区的李莹、肖肖......以上四人调到
餐区。传菜员
,李乐琪调到包厢服务岗位。等到店里招新后,你们就正式
行调岗。”
多了一个
餐区,这就意味着前厅的分工要重新打
安排了。
因为对于工作人员的外在形象有明确的要求,所以用餐区这边的服务员,向来是只能
馋的羡慕,却没有机会调岗。
把有能力的人留住,就意味着自己多了一份
理方面好的契机,在平日里的工作中,也可以轻省一些,甚至有更多的闲暇时间。
哪像服务员,往包厢门
一站,顾客有需要
去应答两声,没人招呼,就能随便靠墙偷摸休息一会儿。
但是现在
文晶话里的意思,则是
餐区这边要增加人手,而用餐区这边,如果有条件符合的,也可以争取这个机会?
餐区这边则有些人心惶惶。
活轻省,这钱还能跟正常接待顾客一样吗?
外卖的销售额再怎么样,肯定也比不过堂
的消费。
其他人则不得不羡慕和
慨。
用餐区这边期待着自己能有机会调去
餐区。
关系。
要另划
一块外卖
餐区?
被
到名字的几个人,顿时笑开了
。
“而人员岗位方面,我们也会重新
行调整,能力
众的可以到
餐区这边任职。除此之外还有一件事情,老板决定在
餐区再另外分
人手,专门负责外卖
餐这一块儿,
的人员安排,还有工资待遇,稍后我会详细同大家解释。”
这一番布置说
去,一下
下面的人开始羡慕起来。
不过饶是人没到全,但会议室也还是有
坐不下。
而
餐区向来是前厅提成最
,工资最为优厚的岗位。
文晶继续说
:“大家今后的工作也要发生一些调动了,我来说一下。”
无论是在人员
理方面,还是顾客接待方面,两個区的人都会产生一
对比的模式。
不过外卖那边就是接单,给后厨递单,倒是不需要跟顾客怎么沟通。
哪怕所有人依然是
照每天的销售额整
拿提成,但是被比较,彼此竞争却是难免的事情。
这以后提成怎么算啊?
过来开会的都是店里的老员工,还有几个人留在岗位上,随时待命。
要知
传菜员可是个苦差事,来回跑
,还得端盘
。
没想到传菜员还能有机会混上包厢服务的岗位。