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恰好太皇太后来府上“串门”,她已经习惯来瑞王府了,现在来到这里不是为了监视王爷,是为了解馋。福晋已经试
了上百
的佳肴,太皇太后也成了
家,隔几天就来一趟。好在是她再也不敢对瑞王
“您是不知
这些人,那脸
不是人
的,
本就没有不好意思的想法,敲诈勒索当本事。”
位好半天才从树棵里爬
来,
上的辫
也成了
虫,
上的衣服被挂得都能
拖布了,一条一缕的。脸上、胳膊上都是伤。他知
,遇上比自己
气的了。脚底抹油,溜吧。
冰儿把这个情况写成密信让云儿给搬运回去
给了皇上。皇上派官员到天津卫的巡抚衙门把巡抚大人给好顿训斥,并勒令他在十天之内整顿好治安,不许地痞无赖盘剥民间艺人,如有违反,就拿巡抚大人
上的红

换。可把巡抚大人吓坏了,来传皇上
谕的是皇上
边的贴
侍卫魏东亭。谁不知
魏东亭是智擒鳌拜的布库少年之一?那功劳,大着呢,以后的官位也会扶摇直上的。没用十天就把天津卫的治安整顿好了,到李渔戏班来闹事的三位直接抓
大牢。
巡抚大人很奇怪,虽然天津卫离京师不远,可是让皇上直接下
谕的时候还是第一次。这里准有微服私访的官员,可不能掉以轻心。
云儿给雪儿的回复是要大量海鱼,于是冰儿、雪儿和青儿以及冰儿的全
人
都在白天大量收购刚刚盐卤的海鱼,然后半夜让云儿搬运回府。府上的冰窖特别大,不但可以储存大量的冷饮,还有地方储存海鱼。不但供应太后大酒楼的厨房,也临时开了一家鱼店。京城百姓特别
迎盐卤的海鱼,因为大清的盐类很
张,盐卤的海鱼本
就带盐,
菜的时候把盐都省了。
李渔戏班的经济损失降到了最低,李老
千恩万谢,非要请冰儿三人吃饭。冰儿说:“不必了不必了,您这个班
有二三十号人呢,别浪费钱财了。也不知
这几位是什么来
,见面就要钱。怎么好意思张
?”
天津也是海边城市,这里的海货还是比京师便宜许多的。但是冰儿雪儿都是佛门弟
不能买活鱼,买活鱼等同杀生。他们发现这里的很多海鱼店都把打上来的海鱼分类挑选好了用盐稍稍卤一遍,这样就会减缓腐烂的速度,也有晒成鱼
的、
成鱼酱的。这些鱼不是冰儿等人打捞的,盐卤的时候就已经死了,死了也是很新鲜。就买了一些,让小额娘给隔空搬运回去,在太后大酒楼
成菜肴。福晋的手里有好多好多
鱼的
方,尝试着
了几
海鱼菜肴,一下
就被客人接受了。海鱼和江鱼的味
完全不同,海
鱼类
质细
、营养丰富、味
鲜
。虽然天津离京师只有二百四十里,那个时候
通不便,用快
往京师运送海鱼也得两天,两天时间在冬天还可以,夏天却是要臭的。所以京师的达官贵人也不常吃到海鱼,那个时候的人也不大认海鱼。可是云儿隔空搬运分分秒秒就解决了,别说二百四十里,就是两千四百里、两万四千里也是一瞬间的事。可以
用的海鱼
类很多,比方说黄鱼、黄
鱼、多宝鱼、左
鱼、海鲈鱼、加吉鱼、梭鱼、金线鱼等,还有乌贼鱼、八带鱼、虾类、海带等等。海鱼的
法很多,可以清蒸、红烧、清炖、
烧、酱
等,住在海边的人是吃不惯江鱼和湖鱼的。