那砂锅的锅底原本放了一块油，遇便化开了。柳眉往锅里下了葱段，瞬间爆香。

柳眉一双极长的竹筷，递给宝玉，说：“宝二爷，您想动手试试看么？”

她可不觉得湘云是什么真名士自风，她甚至有时辨不湘云是真憨还是假憨，说，湘云所的那侯府环境，不该是这格的——只能说这位史大姑娘天赋异禀吧！

关键现在这个状态，黛玉吃了也还是不消化啊！

一时等锅内再次煮沸，湘云着急，用筷挟了一片鹿来，送中，一面混不清地说：“，好！”一面又觉得汤有些咸甜，“味儿有重！”

宝玉可从来没试过这烹调方法，依言为之，同时说：“这可奇了，我本来以为你要锅的，可这又全不是锅。”

“我切了这鹿薄片放在锅里，您替我看着，见到鹿变了，就翻一面，翻过来的再变了就拨到一边，我继续下鹿。”

柳眉白了她一，递了一个小碗过去，说：“蘸这个吃！”

最打的，是一只釉砂锅。柳眉看着婆将铁炉上的铁丝蒙取下，便将砂锅顿在炉上。

宝玉看着这架势格外新奇，便应了句“好啊”，就从柳眉手中接了竹筷。

她说着，笑着唤宝琴过来，“回这法告诉了妈，咱们自

“过一小会儿就得了，现在不行，现在没味儿！”

柳眉赶拦她。

柳眉便嘱咐了一个婆跟自己回去小厨房，转间便取了不少材料来。

只见柳眉取了清酱与甜酒过来，倒在锅内，又加了少许汤，待锅内的煮沸之后，又往里添了豆腐、豆芽、蒿菜、蘑、黄芽菜等素菜料。

柳眉赶拦，说：“林姑娘先尝尝别的素菜，先垫下，喝儿汤也可以，先别急着尝鹿，鹿，林姑娘尝一就好，别多用。”

他也伸手要了个小碗，挟了鹿，却递了给黛玉，说：“妹妹尝尝！”

宝钗就指着柳眉，“瞧瞧，这个丫，就知惦记着颦儿。颦儿还没怎么着，她自己先说了一锅的话。”说着宝钗自己上来，也挟了鹿品尝，笑：“她说这味好，又能自己顽，我原本还不信。现在看来，这个丫确实很有些门。”

宝玉湘云两人都了，李纨听说大家都能克化得动，便也答应了。

宝玉凑过来，见那小碗里是事先碾好的白萝卜泥。

柳眉则源源不断地将鹿片来，等宝玉拨开一批，就又下一批。

鹿薄片在锅内被渐渐煎熟嘶嘶作响，香味绝不亚于刚才在火上烤的那些。其余人如宝钗黛玉等，见到宝玉使着那长筷，使得似模似样，便也一起上来围观。

湘云果然在小碗里蘸蘸，送中，这回说：“好吃！鹿好，好生鲜甜。”

史大姑娘，叫我怎么评价您好？

湘云忍不住又心了，接替了宝玉，却忍不住问：“咱们什么时候能吃啊！”看样，她颇想将已经变的鹿薄片夹一片来尝尝。